摘要：本文就职业教育的专业建设与项目课程的开发研究两方面进行介绍和分析。通过对美国社区学院热门专业的变化探讨，并在此基础上，论述了我国高等职业院校专业建设的学习和借鉴问题；介绍了教育科学“十五”规划的职业教育项目课程理论，以及今后职业教育课程改革的基本取向。
关键词：职业教育；专业建设；美国社区学院；热门专业；项目课程；开发研究
近几年来，随着中国走新型工业化的道路，现代化建设和高科技领域对高技能人才需求不断提高，从而使我国的高等职业教育既面临极好的发展机遇，也面临严峻的挑战。《国务院关于大力发展职业教育的决定》要求，全面贯彻党的教育方针，以服务为宗旨，以就业为导向，加快专业改革与建设。那么，课程改革与建设是提高教学质量的核心，也是教学改革的重点和难点。
本文就职业教育的专业建设和项目课程的开发研究两方面进行介绍和分析，以提高思想认识，从而有助于职业教育的教学改革。
一、美国社区学院热门专业的变化及其分析
1．热门专业的变化
美国社区学院（Community College）的雏形——第一所初级学院诞生于1896年。20世纪80年代，美国社区学院占了全国高校总数的39% 。加拿大、英国等也随之纷纷效仿美国的这一做法，使得目前加拿大共有社区学院206所，占据了其全国高校总数的2/3，且规模各异，平均每所学院约有5000名全日制学生和15000名部分时间制学生。美国、加拿大以社区学院为依托，把我国通常所说的职业教育、成人教育、普通教育等结合起来，从而成为人们终生学习的重要基地。
美国社区学院十分注重对社会需求热点的反馈，并以此指导其专业设置。2004年美国社区学院协会（AACC）向1100多所社区学院发出调查表，有31%的学院给予了响应。调查将涉及过去3年各学科领域增加和取消的专业情况统计列于表1中，将热门专业综合前15位情况统计列于表2中。
由表1、表2可以看出：2000年的热门专业是信息技术，这是由于当年正处于美国网络经济繁荣时期，2004年的统计分析，健康类专业是当年增加最多的专业，增加幅度26.6%，其中注册护士专业最走俏，占所有热门专业的19.6%（表2），其后是信息技术专业。与健康类专业飙升的情况相反。取消最多的是工业技能类专业，消减比例达26.3%，其后是工程技术类专业。同时指出：健康类专业位居增加之首，取消之三，其中注册护士、放射医学和护理助理是过去4年（2000～2003年）增加最多的，而医疗助理、普通医疗是取消最多的。工业技能类专业居取消之首，增加之三，其中取消最多的专业是制造技术和农业，增加最多的专业是建筑、农业和制造技术，这与健康类专业的情况有所不同，增加与取消没有明显的区别。其原因可能来自区域的差异，如有的地区制造企业多，那么就大量需要工程技术类专业人才就业，有的地区缺乏制造企业，就不需要此类技术专业人才。这足以说明美国社区学院与社会需求的紧密互动性。
美国人力统计局曾预测：2002至2012年期间10大增幅职业中生物医学工程技术专业、国土安全专业将会排在前两位。服务业也将超过产品制造业，健康服务类将增加更多的工作岗位，特别是注册护士将增加27%，这主要是由于人们对健康的期望更高了。在社区学院适应社会需求方面，健康和护理领域就是一个成功的案例，在全美国，有超过60%的护士在社区学院接受了专业教育。
2.学习和借鉴
美国社区学院紧随社会变化，及时调整专业设置，使需求与专业紧密互动并相融共长，这一点的确值得我们深思，同时也为我国高职院校专业建设提供了借鉴。然而学习和借鉴是一定要从实际出发的，看美国一些制造类企业和订单式培养开始转向其他国家，实业类专业减弱是美国信息化社会的标志。对中国而言，似乎应从另一角度思考。中国目前还处于发展中，是一个制造业大国，最急需的是高技能型技术人员和熟练工人，因而增加制造技术、加工型专业的必要性是不可忽视的。然而为了我国科学技术的现代化，高学历层次的人才同样不能缺少，信息技术还将必须得到拓展。
从另一个角度看，21世纪的中国正在步入高度城市化的进程，大量农民工背井离乡涌入城市，这一潮流还将持续，这是一场深刻的社会历史运动，标志着我国社会结构的重大变革。把这些农民工训练成为现代化工业体系中高素质的劳动者，将是中国教育特别是职业教育、成人教育的重要使命之一。
二、项目课程是职业教育课程改革的基本取向
1.项目课程理论与开发研究简介
项目课程理论与开发研究是全国教育科学“十五”规划教育部青年专项课题，已经取得了重大成绩。项目课程广受职业院校的欢迎，在职业教育课程改革的实践中正如火如荼地进行。什么是项目课程？它的本质是什么？有专家这样解释：项目课程又称任务引领型课程，项目课程的理念可以概括为三个理论——即联系论、结构论和结果论。
首先是联系论认为：纯粹的知识不是职业能力，纯粹的工作任务也不是职业能力，只有当知识与工作任务相结合，才能说他具备了职业能力。要有效地培养学生的职业能力，就必须帮助学生在工作过程中将学习的知识联系起来。单纯学习知识的课程模式已过时，当今是要按照工作任务的相关性来组织课程。
其次是结构论认为：职业教育课程不仅要关注让学生获得哪些工作知识，而且要关注让学生以什么结构来获得这些知识。项目课程既要求课程设置反映工作体系结构，也要求按照工作过程组织课程内容。按照知识与任务的背景与焦点的关系重构职业教育教材模式（见下图）。
最后是结果论强调以典型产品为载体来设计教学活动。整个教学过程最终要让学生获得一个具有实际价值的产品，这个产品可以理解为制作一个物品或提供一项服务。以典型产品为载体，从功能角度出发，可以有效地激发高职学生的学习动机；从理论角度来看，意味着“实践观”的重要转变，实现真正意义上的实际操作能力。
2.实施项目课程，促进职业教育的课程改革
课程改革与建设是一项复杂而长期的系统工程，是教学改革的重点和难点，只要我们一直努力，就一定会离目标越来越近，就一定会在改革的过程中去创造条件。
（1）首先需要解决的一个问题是职业教育的培养目标是什么？职业教育作为学校教育形式，它培养的学生，除了应拥有直接就业所需的专业知识和职业能力外，还必须拥有作为社会人、职业人所必备的综合素质。职业教育要适应就业的需求，除了考虑培养的学生应对暂时性的就业之外，还要能应对相关职业岗位群的要求以及个人在今后发展中所需要的基本能力。项目课程的实施如果能够充分考虑到上述几个因素，那就将具有一个较好的基础。
（2）第二，加快职业教育课程改革的一个重要策略是要加强区域之间、高职院校与行业、企业之间的合作新模式。
（3）第三，要加强职业教育师资队伍建设。课程改革过程也是教师和学生参与的过程，只能在课程改革的过程中，去重建教师的能力。在校内选派教师的同时，还必须从生产、管理、服务第一线选派一些既具有相应专业理论知识、丰富的实践技术和经验，又具有一定教学能力的工程技术人员充实职业教育的教师队伍，完善教师队伍的培训制度，提高教师的业务水平和教学水平。
（4）建立科学的课程体系和教材体系。传统的教学模式中，存在专业基础理论课过多、实训操作缺乏的不足之处。要在实践与知识之间建立联系，按照工作体系的结构来设计课程结构。“十一五”期间，国家启动1000门工学结合的精品课程建设，将重点建设好3000种左右国家规划教材。为此，以项目课程理论为指导，改革教学方法和手段，重视网络信息资源的利用，达到资源共享，把现代信息技术作为提高教学质量的重要手段之一，融“教、学、做”为一体，强化学生能力的培养。
但是，当项目课程付诸实践时，又会遇到一些非常尖锐的问题：教师能力能否达到项目课程的要求，职业院校是否具备了实施项目课程的硬性条件，实训、实习基地建设（包括校内外）是否能满足项目课程教学的要求，国家经费投入能否到位，等等。总之，我们只有努力在改革的过程中去创造条件，才能迎接新的挑战。
参考文献：
[1] 周嘉方.走向学科：社区教育科学研究的理性目标——国家课题《21世纪初中国社区教育发展研究》专题论文.成人教育专刊，2006（6）.
[2] Statistics Canada. Community college postsecondary eolment. 成人教育学刊，2006（6）.
[3] Sara Mephee. Hot Programs at comm- unity college.AACC.成人教育学刊，2006（4）.
[4] 徐国庆.职业教育项目课程的几个关键问题——全国教育科学“十五”规划教育部青年专项课题《基于工作任务的职业教育项目课程理论与开发研究》成果之一.中国职业技术教育，2007（4）.
[5] 教高﹝2006﹞16号.关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见.中国职业技术教育，2007（1）.