摘要 通过对千阳县休闲旅游农业资源整体状况及发展现状的分析对比，阐述了今后发展休闲旅游农业在现有发展的基础上，要依托资源优势，突出特色，增加亮点，用特色项目的启动来带动千阳县乡村休闲旅游业的蓬勃发展。
关键词 休闲农业；发展；陕西千阳
中图分类号 F590.7 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）08-0315-02
千阳历史文化积淀丰富，自然风景优美，地域特点突出，近年来该县充分发挥荣获全国绿化模范县、省级生态示范县的生态资源优势，将发展乡村休闲旅游与新农村、新型城镇化建设和培育“一村一品”示范村相结合，大力发展以山水景观和人文历史资源为主的乡村休闲旅游业，休闲旅游业已成为千阳的新亮点。
1 千阳休闲旅游资源的特色
1.1 水域景观丰富，景色秀丽怡人
千河横贯东西，其支流草碧河、冯坊河及涧口河等共同组成了美丽的景观。千湖湿地是宝鸡市最大的饮用水水源地，独特的湿地风光具有较大的旅游发展潜力，水面17.8 km2，85%的水面在千阳县境内，现已建成3A级陕西千湖国家湿地公园。波光粼粼的水面一望无垠，水汽弥漫，湖光山色，在密密匝匝的芦苇丛中，成群的朱鹮、水鸟、野鸭上下翻飞，肆意嬉戏，形成如诗如画的美景。
1.2 历史文化渊远，文化底蕴深厚
千阳历史悠久，文化艺术源远流长，具有深厚的历史底蕴，素有“三贤”（孔子七十二贤之一燕 、西汉丞相司直郭钦、唐忠烈将军段秀实）故里之美誉。燕伋望鲁台2003年被省政府列为省级重点文物保护单位。龙泉寺、青崖洞、金明观等人文景观展现了儒、佛、道文化发展的悠久历史。商周时的“安夷关道”，秦代的“回中道”，汉代以后的“丝绸之路”，都通过千水谷地。有省市级非物质文化遗产灯盏头碗碗腔皮影戏、千阳八大棍、千阳民间刺绣等。
1.3 自然生态多样，农业特色鲜明
千阳地貌呈“七山二塬一分川”，山水环绕、川塬相依、植被茂密、生态良好。唐代诗人将其生态环境咏为“千水悠悠去视絣，远山如花翠眉横”。这些自然环境条件使千阳蕴涵了山岳型、河谷型、山林型、珍稀动植物等旅游资源型。翠柏长青的天台山，晚景迷人的石鱼沟，险峡奇妙的卧虎山青崖洞，还有历史上曾为皇家狩猎，现今的陕西休闲狩猎地——陕西莲花山狩猎场。全国规模最大的矮化自根砧苹果基地，独特的农业资源也成为具有潜力的乡村旅游资源之一。
1.4 民俗文化浓郁，底蕴淳朴厚实
皮影、剪纸、刺绣、布制品等工艺品久负盛名，南寨镇被国家文化部命名为“中国民间艺术刺绣之乡”；千阳荞面饸饹、搅团、麦饭、凉粉、羊肉泡、大肉泡等地方小吃独具风味，失传的隃麋墨、桃花米曾是皇家贡品；蚕丝保健品、透心胡萝卜等土特产已成为响当当的名牌绿色旅游商品。
2 千阳休闲旅游农业发展的现状
近年来，千阳县政府把乡村休闲旅游产业作为生态文明建设和提升村域经济的主导产业来培育，着力打造乡村旅游、千湖国家湿地公园、燕伋望鲁台、莲花山狩猎场“四大休闲生态旅游名片”。
2.1 休闲名片：乡村旅游
2.1.1 农家乐项目。黄里、曹家塬、段家湾、新兴等民俗村建起了接待用房，配备了设施，栽植了风景树木，美化了环境，推出了饸饹、搅团、羊肉泡馍等多个特色风味小吃和高崖玉米、千川透心红胡萝卜等土特产，开发了皮影、剪纸、刺绣、脸谱等特色工艺品。
2.1.2 世景园度假村项目建设。投资1 320万元建设占地逾20 hm2的具有四川民俗风格的度假村，现已建成三星级宾馆1 550 m2，垂钓宾馆790 m2，餐饮中心1 100 m2，配套建设了书画院、荷塘、锦湖、采摘园等特色景观，成为宝鸡地区独具特色的生态型度假村。
2.1.3 大沟生态园项目建设。大沟垂钓乐园共投资50多万元，改建维修房屋、窑洞42间，共620 m2，新建鱼池2座，栽植风景树木2 000棵，沙石化道路1 km，完善了住宿、垂钓、餐饮等服务设施，日接待能力160多人。
2.2 生态名片：千湖国家湿地公园
千湖国家湿地公园总面积573.2 hm2，区内有高等植物57种，湿地植被16个群系，淡水鱼类10多种，国家野生珍稀水禽和迁徙鸟类71种。按照《千湖湿地国家公园总体规划》，目前已投入资金7 700多万元，建成了湿地公园门户区、湿地水生植物园、千湖珍禽观赏区、秦风民俗园、清水湾景区、百花园景区，国宝朱鹮安家千湖。根据景区规划建起了千湖橡胶坝、世景园休闲度假村，在湿地两岸的安坡、段家湾等村发展湿地观光和生态旅游“农家乐”接待户30多户。
2.3 人文名片：燕伋望鲁台
燕伋望鲁台为春秋战国时期大教育家孔子贤徒燕伋所筑，距今2 400余年，被世人称为中华尊师第一台，是千阳县唯一的一处人文景点，也是省级文物保护单位。近年来，千阳县把景区建设作为全县工作的重点来抓，深入挖掘千阳民间文化，已累计投资2 000多万元，实施了燕伋书院整修工程、山门修建工程、燕伋祠装修工程、望鲁台整修工程、景区道路硬化绿化工程等。燕伋望鲁台景观独特，是旅游休闲、陶冶情操、激励后辈、育化学子的文化休闲场所和德育教育基地。
2.4 观光名片：莲花山狩猎场
莲花山狩猎场位于千河、泾河支流达溪河的分水岭，海拔970～1 450 m之间，狩猎场总面积3 500 hm2。是经省公安厅批准的西北地区唯一拥有枪支的标准化狩猎场，现已建成国家2A级旅游景区。区内野生动物如野猪、野兔、野鸡、金钱豹、草鹿等时有出没，是一处集旅游、休闲、狩猎、生态观光于一体的好去处。近年来先后投资1000多万元建设仿欧式小木屋别墅10座，共600 m2，修建电子跳兔围猎场2座，相继开设了狩猎、骑马、射箭、篝火、野味烧烤等游乐服务项目。
3 千阳休闲旅游农业发展建议
在抓好“四大旅游名片”后续建设的同时，以体验“农”的氛围，参与“农”的生活，享受“农”的风情，感受“农”的文化，接受“农”的教育为内涵，突出特色，增加亮点，大胆突破，用特色项目的启动带动千阳休闲旅游业发展，重点挖掘传统民间文化遗产，结合培育一村一品特色产业，逐步推出“春赏花、夏耕耘、秋摘果、冬滑雪”“吃农家饭、住农家院、观自然景、赏民俗情、享田园乐”等彰显乡村新风尚的休闲农业项目。
3.1 推出千阳绿色农家饭体验
农家饭要突出体现“绿色农家饭”，满足旅游者长寿健康和养生之道的需求，产品上以特色主食、特色菜肴、特色野菜及土特产（野味）等为主。如今比较受欢迎的餐饮品种主要有千阳荞面饸饹、千阳大肉泡、千阳羊肉泡馍、高崖玉米，千川透心红胡萝卜、千阳面皮、千阳浆水面、千阳甑糕等等。今后的特色餐饮产品开发上要充分利用本地原产天然绿色食品原料，发展新产品，如绿色食物、野菜、黑色食物、森林美食、田园素食等[1-2]。
3.2 黄里村升级版农家乐游
黄里村地处千湖湿地公园，要依托独特的区位优势，着力打造集果品采摘、农事体验、田园观光、科普宣传、垂钓游乐、休闲度假、餐饮住宿于一体的生态旅游景区。
3.2.1 感受魅力民居——四合院。依此为门楼、东西厦房、庭院、正房和后院，内部配置农家土炕、榨油机、豆腐坊、挂面坊等手工作坊的关中民居。
3.2.2 体验田园劳作。让人们亲自参与耕作、收获、摘葡萄、栽树、喂牛等，采用传统耕作方式及工具，如牛拉犁、驮水等，使游客享受劳动乐趣，体验淳朴厚道的关中民风民情。
3.2.3 生态特色产品。黄里村已开发出有民俗特色的蚕沙保健枕、蚕丝被、桑叶茶等，并与民间布衣工艺品结合，制作出老虎枕、绣花枕等保健枕，成为赠送亲朋好友的佳品。
3.3 举办采摘（刺绣）节
深挖千阳的生态农业优势，迎合都市人的放松体验心情，采摘旅游以绿色、生态、自然的农业产业带和农业资源为依托，为游客提供观光、赏景、采摘、游玩等项目，使人们领略到生态农业的大自然情趣。
3.3.1 时令鲜果采摘节。充分挖掘“一村一品”农业资源优势，以苹果、樱桃、草莓等采摘为项目支撑，形成融科学性、娱乐性、观赏性于一体的采摘示范区，形成最质朴、最特色的采摘品牌。
3.3.2 西部蚕桑采摘节。依托鲁桑源水泉村万亩优质果桑茶桑“一村一品”示范基地，搜集各个时期蚕桑劳动工具进行展示，挖掘民间蚕丝文化。让游客参与采摘桑叶，亲自喂蚕。可用漂亮的小盒子装上蚕宝宝，再配上一定量的桑叶出售给游客，也可以制作蚕儿不同生长阶段的标本出售，丝茧也可做成工艺品出售，以吸引游客，打造千阳特色蚕桑品牌。
3.3.3 千阳刺绣艺术节。剪纸、刺绣、布制品曾多次作为国家级旅游纪念品赴京展出，并被收入《中国民间美术全集》，南寨镇被文化部命名为“中国民间艺术刺绣之乡”，依托闫家村“一村一品”工艺品示范村，通过举办刺绣节，进一步提高千阳刺绣知名度。
3.4 开发民俗体验项目
开发上应突出“俗”文化，将原汁原味的民俗产品提供给游客，让游客参与“家人”表演，开发具有特色民俗风格，集观赏性、参与性、休闲性于一体的综合民俗活动。目前千阳民俗活动在宝鸡市郊区主要的民俗节庆产品中颇有名气，今后最主要的是要加大民俗文化挖掘力度，注重产品包装，重点推出，同类带动。如现场表演刺绣、剪纸等民间工艺品制作过程，并加强其他如被列为非物质文化遗产的皮影戏“灯盏头碗碗腔”、社火“八大棍”等民俗产品的挖掘与演出，让游客参与其中，于衣食住行、生活点滴处亲近千年文明，延续弘扬民间文化艺术。
3.5 打造丝路苹果蚕桑旅游品牌
千阳的苹果、蚕桑生产历史悠久，将苹果、蚕桑文化融入到乡村旅游开发中，既可提升千阳休闲旅游的文化内涵，又可通过开发乡村旅游产品，传播和传承苹果、蚕桑文化。
3.5.1 以中哈苹果友谊园为核心，建设一批集生产、采摘休闲等功能于一体的苹果观光休闲园区，种植红、黄、绿不同颜色或早、中、晚熟不同品种的苹果，发展艺术苹果、保健苹果、特型苹果等特色苹果产业，将苹果产业与剪纸艺术、民俗文化等结合，研究开发工艺苹果、祝寿果、情侣果等。开拓果业休闲、果业美食、果业娱乐和果业文化等多功能的苹果文化旅游活动，实现科技与休闲，果业与观光的综合强势发展。
3.5.2 在县城西新区分别规划建设以苹果、蚕桑产业文化为主题的街道。行道树栽植具有观赏性的风景矮化自根砧盆栽苹果和桑树（如龙桑）。街面布置以苹果、桑蚕为主题，例如历代文人咏诵苹果、蚕桑诗词以及苹果、蚕桑科普知识。商店销售与苹果、蚕丝有关的商品和民间工艺品等[3-4]。
3.5.3 邀请省市旅行社的负责人到千阳踩线路，整合出一条集栽果、赏花、摄影、采摘、养蚕、收烘、缫丝、科普等活动为一体的旅游线路，打造千阳“苹果蚕桑旅游精品线”。
3.5.4 依托《千阳湖畔苹果红》这部科教故事电影，以千阳苹果丝绸文化为主线，加大宣传，形成“陕西果乡”“丝绸之路”主题形象。
3.5.5 用于接待的宾馆房间卧具用蚕丝被、蚕沙枕；餐厅菜谱有苹果、蚕桑特色食品，让来宾充分体验“果桑之乡”的文化氛围。
4 参考文献
[1] 戴美琪，游碧竹.国内休闲农业旅游发展研究[J].湘潭大学学报（哲学社会科学版），2006（4）：144-148.
[2] 郭焕成，吕明伟.我国休闲农业发展现状与对策[J].经济地理，2008（4）：640-645.
[3] 郭焕成 ，任国柱.我国休闲农业发展现状与对策研究[J].北京第二外国语学院学报，2007（1）：66-71.
[4] 朱华.乡村旅游利益主体研究：以成都市三圣乡红砂村观光旅游为例[J].旅游学刊，2006（5）：22-27.