摘要：对祖代金定鸭在重庆地区舍饲条件下的产蛋性能、孵化性能、生长发育性能进行了两年多系统跟踪测定与研究。结果表明，引入的金定鸭在重庆市舍饲条件下遗传性能稳定，具有较好的生产性能水平，达到了金定鸭品种特征，在重庆地区及西南地区高温高湿度环境条件下具有重要的推广价值。
关键词：金定鸭；重庆地区；生产性能；测定
中图分类号：S813.2 文献标识码：A 文章编号：1007-273X（2014）02-0005-02
金定鸭是国家级蛋用种鸭品种，具有产蛋多、觅食力强、饲料转化率高和耐热抗寒等特点，是生产商品蛋鸭优良终端父本种。金定鸭的引进推广，对于有效提升重庆市及周边地区蛋鸭品质及产品的市场竞争力，具有较大的现实意义。目前，有关金定鸭引种的生产性能测定相关研究报道则较少，至于专门针对金定鸭引种在重庆及西南地区高温高湿环境条件下生产性能测定没查阅到相关文献报道。因此，笔者对金定鸭引种进行针对性地考察和调研，收集相关资料，并于2009年一次性引进了5 000只祖代金定鸭。为使引进的金定鸭能更好地适应重庆高温高湿的气候环境条件，产生更高的经济效益，对金定鸭生产性能进行了两年多系统跟踪测定与研究，以供重庆市及西南地区今后培育和开发利用金定鸭种资源提供参考。
1 材料与方法
1.1 试验动物
供试鸭为铜梁县益农禽业发展有限公司在2009年从福建省石狮市金定鸭原种场一次性引进了5000只祖代金定鸭。基础日粮营养水平见表1。
1.2 试验设计
整个试验期常规管理，每天按时记录早、中、晚舍内温度、湿度，采取自由采食、饮水，饲料计量不限量，每周对鸭舍带鸭消毒1次。试验过程中分别对伊拉曾祖代鸭繁殖性能及其祖代鸭的繁殖性能、生长性能两个方面进行系统的跟踪测定与研究。
1.3 测定指标
1.31 产蛋性能 分别统计测定种蛋鸭的开产日龄、年产种蛋数、合格种蛋数、种蛋合格率、蛋重、平均蛋重、料蛋比以及蛋鸭的开产日龄、年产蛋数、料蛋比。
1.3.2 孵化性能 分别测定种蛋受精率、受精蛋孵化率及健雏率。
1.3.3 生长发育性能 分别测定雏鸭成活率、育成鸭成活率及产蛋鸭成活率。
1.4 饲养方式
采用舍饲喂养，喂给粉状配合料，自由采食和饮水。
1.5数据统计方法
采用SPSS11.5软件进行数据分析处理。
2 结果与分析
2.1 种蛋鸭的产蛋性能测定
由表2可见，从福建金定鸭原种场引进的种蛋鸭在重庆舍饲条件下饲养，金定鸭开产日龄为113天，试验期每只种蛋鸭年产蛋总数为289.3枚、合格种蛋数位280枚、种蛋合格率为96.8%、平均蛋重为71.1g、料蛋比为3.2：1。数据分析可知，引进的金定鸭在重庆舍饲条件下的种蛋鸭产蛋性能稳定，符合该品种特征。
2.2 商品蛋鸭的产蛋性能测定
由表3可见，金定鸭在重庆舍饲条件下，商品蛋鸭的开产日龄分别为112 d，在试验期每只商品蛋鸭年产蛋数为300.6枚、料蛋比3.16：1。数据分析可知，引进的金定鸭在重庆舍饲条件下的商品蛋鸭产蛋性能稳定，符合该品种特征。
2.3 种蛋的孵化性能测定
由表4可见，从福建金定鸭原种场引进的种蛋鸭在重庆舍饲条件下，种蛋的受精率、受精蛋孵化率、健雏率分别为（93.16±2.1）%、（85.37±1.6）%、（97.16±2.7）%。数据分析可知，引进的金定鸭在重庆舍饲条件下的种蛋的孵化性能稳定，符合该品种特征。
2.4 金定鸭的生长发育性能测定
由表5可见，从福建金定鸭原种场引进的种蛋鸭在重庆舍饲条件下，金定鸭的雏鸭成活率、育成鸭成活率、产蛋鸭成活率分别为96.3%、97.1%、91.5%。数据分析可知，引进的金定鸭在重庆舍饲条件下的金定鸭生长发育性能稳定，符合该品种特征。
3 讨论
综上所述，引入的金定鸭在重庆舍饲条件下，适应性好，抗病力强，体质健壮、已适应重庆地区高温高湿的生产环境。同时，舍饲条件下由于金定鸭被限制在舍内，光照时间受到影响，进而会影响金定鸭的性腺发育，推迟性成熟时间。为促进性腺的正常发育，保证按时开产，我们采用了营养和光照调控手段，在100日龄时改饲产蛋鸭全价饲料，为金定鸭的适时开产提供营养保障，同时，不断增加光照时间，到开产时光照时间稳定在17 h[1]。结果金定鸭的种蛋鸭和商品蛋鸭的开产日龄达到了金定鸭品种的理想标准。
胆小、神经敏感是金定鸭所具有的特性[2]。在我市舍饲条件下，饲养人员的饲养管理操作均在离鸭较近的情况下进行，由于金定鸭胆小，极易受到惊吓，轻则上窜下跳影响产蛋，重则造成鸭体损伤，被迫淘汰[3]。引种性能观测试验取得了每只种蛋鸭产蛋数289.3枚、每只商品蛋鸭300.6枚，与原产地相比，差异不明显，但在舍饲条件下金定鸭料蛋比小于原产地，效果较好，值得在生产中推广。引入的金定鸭的种蛋孵化性能和生长发育性能较好，种蛋受精率、受精蛋孵化率效果较好，但雏鸭成活率、育成鸭成活率与原产地雏鸭成活率98%、育成鸭成活率99%，仍有一定的差距，就重庆地区的饲养条件和饲养水平，金定鸭的生长发育性能有较大的潜力可挖，今后继续加强金定鸭地方适应性方面的选育工作。
4 结论
经过两年的风土驯化，引入的金定鸭已完全适应重庆地区高温高湿的环境条件，遗传性能稳定，各方面性能良好。种蛋鸭具有开产日龄早、饲料转化率高、孵化性能较好等优点，在实际生产中推广应用具有较高的经济价值。在重庆地区由于蛋鸭舍饲刚刚起步，许多配套技术设施尚未完善，有待于今后进一步研究明确，并在生产实践中不断完善。
参考文献：
[1] 吴锡谋，林伟春.家鸭的基础代谢率及其每日能量消耗的估计[J].动物学杂志；1988，23（6）：15-18.
[2] 河间市农业局畜牧水产站 张秀莲；高产蛋鸭选留要点[N].河北科技报（农村版），2001-04-05（002）.
[3] 吴锡谋；王继勾；金定鸭各种换羽类型的产蛋性能观测[J].动物学杂志，1986（1）：16-19.