题
目
中职电子商务专业工学结合教学模式研究
作
者
指
导
教
师
一级学科名称
计算机科学与技术
二级学科名称
现代教育技术
提
交
日
期
二零一八年九月
I
摘
要
随着计算机信息技术和网络经济飞速发展，我国电子商务出现井喷式的发展。大量传统的生产企业和销售企业都纷纷投身到电子商务行业当中，社会和企业对电子商务人员产生巨大需求，使电子商务成为教育热点，然而当前许多学校电子商务专业的教学效果并不理想，培养方式脱离企业真实环境，学生的实际能力满足不了企业和社会的需求。
2005 年，国务院颁布了《国务院关于大力发展职业教育的决定》，明确了职业院校要建设以“工学结合、校企合作”为核心的中国特色现代职教体系。中等职业教育是我国职业教育体系的重要组成部分，切实深化中等职业教育改革，是满足我国社会发展和经济建设需要、促进中职教育持续健康发展的关键环节。在中职的人才培养教学中，电子商务教学应结合中专生的特点和能力，进行工学结合一体化教学，以应用与技能的培养为主，加强实践能力的培养，加大实践教学环节，以培养出动手能力强、能快速适应“电子商务基础岗位”的高素质技能型人才，达到社会对中职电子商务专业毕业生的技能要求。
本文针对电子商务这门需要理论与实际密切联系的学科，通过文献研究法、实践教学法，分析了当前中职电子商务专业教学存在的问题，主要是1．教学内容不系统，教学目标不明确；2．实践资源匮乏，实践操作环境与社会脱节；3．实践教学的师资匮乏，缺少技能运营型教师。阐述了工学结合的相关概念和发展演变，确定只有工学结合一体化教学才适合中职电子商务专业的教学。工学结合模式是学校培养技能型人才的最佳途径，能切实满足就业市场的需求，是全世界职业学校改革的大势所趋。通过工学结合的实践教学——汉中市南郑区职教中心电子商务专业学生对于当地茶叶企业产品的网络销售，来研究工学结合对中职电子商务教学的重要作用，并对中职电子商务专业教学提出了一些建议，主要包括：1.调整课程体系结构，围绕实践能力的培养进行课程设置；2.改变理论课程在课程体系中的比重，引入实战项目传授知识；3.建设校企合作互赢的工学结合实训
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工作室；4. 建设“双师型”教师队伍。
本文的创新点在于：通过工学结合研究电子商务专业教学具有创新性；结合区域特色，开展实践教学，网络销售当地农产品，服务经济社会，达成校企双赢的教学方法具有创新性。
中职教育教学改革任重道远，希望我的研究能为提高我国中职电子商务专业的教学质量，促进我国中职电子商务专业建设贡献微薄之力。
关键词 ：
中职教育
电子商务
工学结合
教学模式
III
Abstract With the rapid development of computer information technology and network economy, China"s e-commerce has developed rapidly. A large number of traditional production enterprises and sales enterprises are involved in the e-commerce industry, the society and enterprises have a huge demand for e-commerce personnel, making e-commerce education hot spot, however, at present many schools e-commerce professional teaching effect is not ideal, training mode from the enterprise real environment, the actual ability of students can not meet the needs of enterprises and society.
In 2005, the state Council promulgated the “decision of the state Council on vigorously developing vocational education", which made it clear that vocational colleges should build a modern vocational education system with Chinese characteristics with “work - integrated learning and school - enterprise cooperation" as the core. Secondary vocational education is an important part of China"s vocational education system, and deepening the reform of secondary vocational education is the key to meet the needs of social development and economic construction, and promote the sustained and healthy development of secondary vocational education. In secondary vocational education, e-commerce teaching should be combined with the characteristics and ability of secondary school students, work-integrated learning teaching, application and skills training, strengthen the cultivation of practical ability, increase the practical teaching link, in order to cultivate practical ability, can quickly adapt to the " e - commerce basic positions" of high-quality skilled talents, to meet the social requirements of vocational e-commerce graduates. This paper analyzes the problems existing in the teaching of electronic commerce in secondary vocational schools through literature research and practical teaching methods, mainly 1. The teaching content is not systematic, the teaching goal is
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unknown.
2. Lack of practical resources, practical operating environment and social disconnect.
3. The lack of practical teaching teachers, lack of skills operating teachers. This paper expounds the relevant concepts and the development and evolution of the work-study combination, and determines that only the work-study combination teaching is suitable for the teaching of e-commerce specialty in secondary vocational schools. The mode of work-study combination is the best way for schools to train skilled talents, which can meet the needs of the job market and is the general trend of vocational school reform all over the world. Through the practical teaching of work-integrated learning –Nanzheng district of Hanzhong city vocational education center e-commerce students for the local tea enterprise products network sales, to study the important role of work-integrated learning in vocational e-commerce teaching, and put forward some suggestions on Secondary vocational e-commerce teaching, mainly includes: 1. adjust the curriculum system structure, around the practice ability training set up the curriculum 2. Change the proportion of theoretical courses in the curriculum system, the introduction of actual combat projects to impart knowledge 3. Construction of school-enterprise cooperation win-win work-study combination training studio 4. Construction of “double – qualified” teachers. The innovation of this paper lies in: the study of e-commerce teaching is innovative through the combination of work and study;
Combined with regional characteristics, practice teaching, network sales of local agricultural products, service economic and social, to achieve a win-win teaching method is innovative. The teaching reform of secondary vocational education has a long way to go. I hope my research can contribute a little to improve the teaching quality and promote the construction of secondary vocational e-commerce specialty in China.
Key words:
Secondary vocational education;
Electronic commerce; Work - integrated learning;
Teaching mode
V
目
录
第一章
绪论
1.1 研究背景与意义
电子商务作为一个新兴的产业,随着全球经济化的进程和互联网的普及,在我国进入了一个高速发展时期，并成为了我国社会经济的增长热点。2015 年《政府工作报告》制定了“互联网+ ”行动计划，以此推动移动互联网、云计算、大数据、物联网等与现代制造业结合，促进电子商务、工业互联网和互联网金融健康发展【1】。根据商务部发布的统计数据显示, 2016 年上半年中国电子商务交易规模达 10.5 万亿元 ，同比增长 37.6%。其中，网络零售市场交易规模 2.3 万亿元，同比增长 43.4%。阿里巴巴旗下的淘宝网，作为中国网络零售市场最大的销售平台，2016 财年零售交易总额突破了 3 万亿元人民币（约 4758 亿美元）【2-5】。电子商务行业的空前发展,带动了形式多样的电子商务活动层出不穷,这导致各行业对电子商务人才的大量紧缺。根据中国电子商务研究中心监测数据显示，截止到 2017 年 6 月，中国电子商务服务企业直接从业人员超过 310 万人，由电子商务间接带动的就业人数，已超过 2300 万人。然而数据显示，目前我国电子商务人才缺口仍然巨大，国内电商人才尤其在农村电商、跨境电商等领域缺口较大，还需大量的从业人员补缺【6-7】。因此，电子商务人才定位与培养，也成为本行业的一个重要课题。
面对如此蓬勃的行业态势，中等职业学校作为培养掌握初级技能、服务于生产、建设和管理一线的基层应用型人才基地,在电子商务专业建设上，既有机遇,也有挑战。电子商务人才的需求缺口，无疑为中职学校电子商务专业营造了良好的就业形势,减小了从学校进入企业的机会成本，刺激着电子商务专业的发展； 另一方面，中职学校出于教学资源和学生生源的局限性，不可能与高等学校的相关专业形成同等竞争关系，在电子商务的专业建设上既有相关性，又存在特异性，若不能正确的对专业进行合理定位，培养出的学生不仅不能像高等院校毕业生那样具有研究与开发能力，甚至连基础的应用技能都不能很好的掌握，将会面临“上不着天,下不着地”的尴尬境地【8】。
作为中职学校，“以就业为导向，以服务为宗旨”，应该坚持为区域经济服务，以培养面向企业一线电子商务活动的专业人才为目标，首要注重的就是学生的基础实践操作能力，要使电子商务专业教育与电子商务企业岗位需求有效接轨，必须把专业人才培养置于企业工作岗位之上，通过工学结合有效实现人才的职业化，中职学校的电子商务人才培养必须走上校企合作、工学结合的道路。
1.2 国内外电子商务专业的教学现状
1.2.1
国外电子商务专业的教学现状 国外的电子商务教育起步较早。在美国，各大著名高等院校都设立了 EB 研究专题，联合计算机和管理类的师资力量共同主办电子商务课程。发展至今，美国的电子商务专业教育已初具规模，有较强大的师资队伍与比较完善的课程体系设置。
英国的电子商务教育发展较快。英国各校在专业设置上都注重突出自己的传统优势，尽管不少院校在不同院系设立了方向不同的电子商务专业，但校内都有一个课程协调员，或有一个研究中心，为多种方向的教学与科研人员提供了一个交流与合作的平台【9】。
由于电子商务是一门交叉性，综合性的学科，在电子商务的课程设置中，有关商务和技术的平衡成为学术界争论的焦点。在国外的电子商务教育中，不同院校对电子商务专业的课程设置都有所差异，对学科建设也存在许多争议和讨论，在美国 Boise State 大学，从 1999 年到 2005 年的 6 年里，电子商务本科课程经历了一个从较少的技术因素到极力强调技术课程，再回归到一个技术因素与商务因素相对平衡状态的发展过程。从数据来看，大部分高等院校更侧重于非技术性因素，而职业学校则更侧重于技术性因素【10】。
因为课程体系建设都处于初创阶段，课程设置和教学内容都在不断的摸索之中，专业建设体系要在教学和科研实践中不断完善。
1.2.2
国内中职电子商务专业的教学现状
中国电子商务专业专科教育早于本科及研究生教育。从 2001 年面向全国招生以来，发展迅猛，到 2010 年教育部共批准 339 所本科学校和 800 多所专科学校开设电子商务本科专业。
在各类高等院校和中职学校积极开设电子商务专业的背景下，网络经济市场的人才紧缺状况却一直未能获得缓解，社会需求与教育供给之间的矛盾依然存在，一边是企业人感觉招聘不到需要的人才，另一边是电商专业毕业生找不到适合自己的企业岗位，供需关系错位缺失情况严重。
通过调研分析，电子商务专业在实践教学方面存在的主要问题包括如下几点。
1． 教学内容不系统，教学目标不明确。
电子商务是集管理、经济、营销、网络应用、美工等多学科的应用于一体的新兴学科，许多学校开设电子商务专业只是盲目追赶潮流，简单的将“电子”+“商务”生硬的融合，堆砌相对独立的专业课程，造成课程体系混乱，教学内容不系统，这导致实践教学缺乏明确目标，专业课程实践环节流于形式。
2． 实践资源匮乏，实践操作环境与社会脱节。
电子商务发展瞬息万变，而电子商务专业教学内容、教材滞后于电子商务行业的发展；通过电子商务模拟软件来进行模拟操作是很多学校电子商务实践教学方式，因软件的局限性限制了学生实践能力的培养，学生难以对开放的 Internet 上的电子商务有深刻的认识和理解，电子商务技能及解决实际问题能力不强。
3． 实践教学的师资匮乏，缺少技能运营型教师。
由于我国电子商务起步晚，很多高校电子商务专业教师是从计算机、经济学或管理学等其他专业转型而来，科班出身的教师少，有电子商务运营经验的教师更是凤毛麟角。这些不同专业背景教师对电子商务缺乏全面的认知，授课的侧重点可能会因自己的专业背景而有重心偏移，实践操作专业性欠缺，教学效果不明显【11-14】。
为锻炼学生实践能力，培养专业技能，加快学生融入企业，缩短企业人才需求与学校培养人才之间的距离，以企业实战环境为实践课程，实行工学结合的教学模式成了电子商务教学的最佳选择。
1.3
本文研究的内容及方法
1.3.1 本文研究的内容 本文旨在通过工学结合理论来指导中职电子商务专业的教学，以开设网店，对当地中小企业特色产品的网络销售为实践教学案例，明确工学结合在中职电子商务教学上所起的重要作用，改变现在的重理论少实践的教学模式，丰富中职电子商务教学的理论基础，研究探索适合中职学校电子商务专业的教学模式，对后续中职学校电子商务专业教学模式和培养体系研究提供参考。
1.3.2
本文研究的方法：
文献法：
通过前期查询、阅读大量文献资料，了解工学结合教学模式的理论和现阶段中职电子商务专业教学的基本情况，搜集国内外相关最新研究成果，为本研究提供有力理论支撑。
实践教学法 ：
以汉中市南郑区职教中心电子商务专业 2016 级学生为对象，以对南郑区茶叶的网络销售为实践教学案例，通过实践教学的实施，研究工学结合模式对于中职电子商务专业建设的重要作用。
1.4
本章小结
本章主要是总结了国内电子商务的飞速发展，以及对电子商务人才培养的迫切需要。分析了国内外电子商务专业教学的现状，尤其是对国内中职电子商务专业存在的问题进行了总结，针对这些问题，中职学校应该大力推行工学结合的教学模式，培养出适合当地企业的电子商务人才。
第二章
工学结合概述
2.1 工学结合相关概念
2.1.1 工学结合的基本概念 工学结合是一种将课堂教学与岗位实践相结合的教育模式，形式多种多样， 特点是学生在校期间不仅学习而且必须进行岗位实践。岗位实践时不是在学校实 训室的模拟工作，而是必须进入企业进行实际岗位工作并获得报酬。学生通过这 种教育模式的学习，不但学习到了应有的理论知识，还获得了实际的工作经验，对学生顺利融入社会具有极大的帮助作用。在工学结合的教学模式中，学生在企业的实际工作是学校制定的专业人才培养计划的一部分，学生不但要在企业工作，接受接受企业的常规管理，还要接受学校严格的过程管理和考核，二者结合并获取相应学分。
工学结合的核心学生接受的是技能技术教育，课堂理论教学是为技能技术教 育打下的一个良好的基础。工学结合这种教育模式自产生以来，深受各国教育界的欢迎，主要原因是这种教学模式切合社会实际，紧盯企业人才与技能需求，以学生职业为导向，以提高学生就业竞争能力为目的，以满足市场需求为运作平台【15】。
2.1.2 工学结合的特点 美国曾于 1961 年在福特基金会的支持下进行了一次对工学结合教育模式的 调查，调查结果编撰成《学习与工作相结合的大学计划》一书。这项调查结论指出工学结合的教育模式会给学生带来七个方面的好处，也可以视作工学结合的特 点：
1.使学生将理论学习与实践经验相结合，从而加深对自己所学专业的认识；
2.使学生看到了自己在学校中学习的理论与工作之间的联系，提高他们理论
学习的主动性和积极性； 3.使学生跳出自己的小天地，与成年人尤其是工人接触，加深了对社会和人 类的认识，体会到与同事建立合作关系的重要性； 4.为学生提供了通过参加实际工作来考察自己能力的机会，也为他们提供了 提高自己环境适应能力的机会。学生们亲临现场接受职业指导、经受职业训练，了解到与自己今后职业有关的各种信息，开阔了知识面，扩大了眼界；
5.为许多由于经济原因不能进入大专院校学习的贫穷学生提供了经济来源 和接受高等教育的机会；
6.使学生经受实际工作的锻炼，大大提高了他们的责任心和自我判断能力， 变得更加成熟；
7.有助于学生就业的选择，使他们有优先被雇主录取的机会，其就业率高于 未参加合作教育的学生【16】。
2.2 工学结合的历史演进
2.2.1 国外工学结合的产生与发展
国外工学结合，最早可以追溯到最先进行工业革命的英国。1903 年英国的桑德兰技术学院开展“三明治”教育模式，该教育模式的核心理念是学生在校学习期间，学生必须有实际动手操作的过程，以使学生获取良好的工作经验，由于课堂教学和工厂工作交替进行，很像两片面包夹着一块肉，故而称之为“三明治”教育，其特征是学生校内学习和校外工作实习交替进行，也叫工学交替。由于英国的三明治教育取得良好成效，很快其他工业国家纷纷效仿。1906 年，美国的一所高校开展了类似于三明治教育的职业教育模式——合作教育，该模式的核心及特征与英国的三明治教育基本一致。随后，工业结合这种教学模式在欧美大规模展开，其中以二战后德国的“双元制”职业教育模式成效最佳。德国的“双元制”职业教育其本质为校企合作，以国家立法的形式，要求技术学院与企业进行合作，培养社会所需要的技能人才。该教育模式要求学生分别在企业和学校接受教育。其中 60%－70%的课程在企业中进行，如生产岗位、培训中心、跨企业培训中心；30%－40%的课程在职业学校进行。在不同的教学地点，教学形式与内容就
有所不同。“双元制”教学模式有针对性，重视学生的实践能力，它解决了企业用人与学校育人之间的距离问题，对德国的经济发展和世界职业教育的发展都具有重要的作用【17-20】。
随着工学结合教育在世界范围内的发展，20 世纪八十年代，在美国成立了世界合作教育协会，以扩大工学结合教学模式在其他国家的影响。2000 年，该协会将合作教育改为“与工作相结合的学习”，以进一步从名称上凸显工学结合的基本特征。当前，发达国家的工学结合教学模式针对劳动者个人需求，采取灵活的教育形式，积极推动职业教育终身化和职业教育的国际化。
2.2.2 国内工学结合的产生发展与演进 我国的职业教育起步较晚，一方面是因为我国进入社会化大生产的时间较西 方晚，另一方面封建学徒制在我国的影响根深蒂固。直到 1917 年，在当时“实业救国”的思想指导下，我国职业教育的开创者们创办了中华职教社，才提出了职业教育的相关理念。中华职教社以倡导、研究和推行职业教育，改革脱离生产劳动、脱离社会生活的传统教育为目标，提出职业教育的目的是：“谋个性之发展，为个人谋生之准备，为个人服务社会之准备，为国家及世界增进生产力之准备”；“使无业者有业，使有业者乐业”【21】。由于受制于旧中国的国际国内环境，我国的职业教育仅仅在理念上有了突破，实际的教育工作开展很难推进。新中国成立以后，国内大规模开展工学结合的教学模式始于本世纪初。20 世纪九十年代，我国实施科教兴国战略，到九十年代末期高等教育开始扩招，高等教育逐步由精英教育走向大众教育。同时，随着我国现代工业的不断发展，对高素质技术技能型人才的需求不断提高，传统的大学教育模式已经不能完全满足社会人才的需求。21 纪初，职业教育应运而生，大量的民办高职院校也于此时创立，其主要任务是为社会培养急需的各类技术技能型人才。职业教育确实为社会培养了大批的人才，但是由于其教学模式依然参考传统教育模式，学校课堂理论教学偏多，实际工作实习的机会偏少，使得职业教育培养出的人才与社会需求之间距离较大，在这种背景下，中央政府及时出台了《国务院关于大力发展职业教育的决定》（国发[2005]35 号），积极倡导各职业院校开展以校企合作为抓手，以工学结合为核心的职业教育【22】。2010 年，国家颁布了《国家中长期教育改革和发展规划
纲要（2010—2020 年）》，其中提出，“到 2020 年，要形成适应经济发展方式转变和产业结构调整要求、体现终身教育理念、中等和高等职业教育协调发展的现代职业教育体系”。职业教育院校在此背景下积极开展工学结合教学模式的探索和改革，通过借鉴国外较成熟的校企合作、工学结合模式，结合院校自身的实际情况推行工学结合模式。主要摸索出了“1+1+1”“2+1”等教学模式【23】。
当前，工学结合的模式在国内全面开展，然而，各地各校的情况不同，所总结出的教学模式也有相当的差异，这对工学结合的进一步推广有着重要的借鉴意义。
2.3
以工学结合为途径进行中职电子商务教学的必要性分析
2.3.1
中职电子商务专业的培养目标
第七届中国国际电子商务大会人才教育论坛建议电子商务人才类型分为:（1）技术服务支持人才；（2）一般管理人员；（3）高级管理人员。中等职业学校电子商务人才应该是技术服务支持人才，即应该偏重于信息技术，适当讲解商务基础知识和网络营销等基础知识【24】。很多中等职业学校在对电子商务专业进行宣传时，把这个专业的层次抬得很高，定位在管理人才上，从而吸引大量的学生就读。但是就近年来学生就业情况来看，这类毕业生的就业情况非常不乐观，因为他们完全脱离企业的需求，没有掌握应有的技能。中等职业教育的电子商务教学计划应体现很强的职业特色，应根据行业发展和职业岗位的实际需要，突出教学计划的职业针对性、岗位适应性。要从职业岗位调查入手，制定明晰、具体的培养目标，增强对学生职业岗位能力的培养。
2.3.2 就业市场的客观需求 学生接受中等职业教育的目的之一就是为了更好地就业。围绕学生就业去办学，这是就业为导向的职业教育的要求,随着知识经济的发展,当今毕业生就业难已经是一个不容忽视的现实问题,毕业生缺乏人文精神,缺乏创新意识,缺乏创新和动手能力,许多毕业生眼高手低、分高能低,不能适应工作。
广大中小企业需求的是技能型、应用型人才，中职学校应从实际出发，对中职商务人才的培养应主要着眼于电子商务的具体操作应用，培养学生掌握信息使用技术，结合商务理论与实务，通过电子商务方式进行商务活动，为企业提供电子商务服务的能力。
“工学结合”一方面使学生与企业“面对面”,企业也非常欢迎能够零距离上岗的学生,在毕业后相对比较容易地得到就业岗位；同时,工学结合培养模式可以驱动中等职业学校面向就业市场办学，为他们的专业调整、课程设置提供直接依据。大量的实践证明：实施工学结合的专业，多数有着旺盛的市场需求【25】。学生就业通畅了,职业院校的办学活力才会不断地增强。通过工学结合培养中等职业学校学生的综合能力,能更好地解决毕业生的就业问题。
2.3.3 世界职业教育课程改革的大势所趋 工学结合是职业教育与职业世界沟通最为有效的途径。让学生在工作中掌握职业能力，是职业教育本质内涵的需要，同时也是教学中“学”的内在要求。通过工学结合，可以更好地解决职业教育教学中理论与实践脱节的问题。目前，国外发达国家有关职业教育工学结合理论已经被教育理论界所接受，并且在具体实践中取得了一些成功经验，由于各国的教育史、职业教育史各不相同，其职业教育培养人才的模式也各具特色，但他们处在同一个历史时期的发展过程中，也具有共同之处，都是加强与企业的合作，把技能人才的培养与企业结合起来，在生产实践中打造真正的技能人才，才能满足企业对人才的需求。
纵观职业教育的历史，工学结合已成为世界职业教育普遍遵循的规律【26】。
2.4
本章小结
本章系统的诠释了工学结合的相关概念，对比了国内外职业教育工学结合模式的发展演变历史，确定了工学结合是全世界范围内适用的职业教育模式，中职学校要发展电子商务专业，必须要走工学结合的道路。
第三章
工学结合的实践教学 —— 以南郑区职教中心电子商务专业为例
3.1
实践教学背景介绍
3.1.1 汉中市南郑区职教中心电子商务专业简介 南郑县职教中心是一所公办中等职业学校，位于南郑县城南新街，占地面积 100.12 亩，2011 年被确定为“国家中等职业教育改革发展示范校”。学校坚持服务学生发展、认真抓好就业安置。为解决学生顶岗实习和就业安置问题，学校积极开展校企合作，先后与昆山仁宝电子有限公司、浙江舜宇光学有限公司、上海大众汽车南京厂、众泰汽车金坛厂、吉利汽车宝鸡厂、上海人本集团、宁波亚德客自动化工业有限公司、晋城富士康精密模具有限公司、北京筑基建设有限公司等知名企业签订合作协议。学校采取的是“2+1”的工学结合模式，即学生在学院的前两年进行课堂理论学习，最后一年到企业实习，获取实习学分。实习单位确定采取“以学生自主选择为主，学校推荐为辅”的方式【27】。
笔者作为南郑区职教中心计算机组的一名任课教师，对于组下的电子商务专业教学深入了解后，发现“2+1”这种模式并不完全适用于电子商务专业人才的培养。我校把电子商务专业放在计算机组之下，培养方向偏重于信息技术，目标是培养能够服务于中小企业，从事网店运营、网站维护、平面
设计、广告制作、电子交易与支付等电子商务基本岗位的技术性人才，然而实际情况是，一方面，学生在校缺乏实训教学，虽然有计算机实训室，但离专业的电子商务实训室还有些差距，即使能够进行理实一体化教学，大部分也只是在网上进行模拟训练，学生脱离实战环境，纸上谈兵，在完成两年的理论学习后，很难一上岗就适应实际的工作环境，而上岗之后学生很难再有学校这样的学习环境，在岗位上遇到问题也很难再次系统的学习，导致学生工作之后问题百出，企业不得不再次进行培训；另一方面，我校签订的校企合作的企业，大部分都是东南方大城市的电子厂，在流水线上作业，很多学生根本不熟悉工作的内容，也不熟悉自己将要工作的地方，很多学生实习期一满就返回家乡重新就业了。再者，企业对于工人的需求也并不一样，有时候学生不得不进行其他方面的工作，企业提供的岗位不能满足所有学生的专业对口实习。
从最近两年的毕业生追踪调查数据来看，我校电子商务专业的毕业生就业情况并不理想，毕业生实习后失业的、转行的竟有将近一半之多，见表 1，我校电子商务专业急需进行改革，探索新的人才培养模式。
表 3-1 毕业生追踪表 就业岗位 2014 届 2015 届 人数 百分比 人数 百分比 网店建设与维护人员 18 12% 14 9% 网络销售推广人员 27 18% 31 19% 网络客服人员 22 15% 19 12% 网络其他行业人员 14 9% 20 12% 非电商行业就业 63 42% 67 41% 继续求学 6 4% 10 6% 其他 0
1 1% 合计 150 100% 162 100%
3.1.2
南郑区茶叶产业简介 南郑区，隶属于陕西省汉中市，位于陕西省西南边陲、汉中盆地西南部，北临汉江，南依巴山，经济发展主要是依靠茶业、蔬菜、烟叶、生猪、旅游。其中茶业是主导产业，由于地理条件优越，茶区纬度高、海拔高、云雾几率高，土壤中富含微量元素，所产茶叶具有“形美、色绿、香高、味醇、耐泡”的特点，而且有较为完善的技术推广体系，有从事茶叶专业的科技人员 300 余人，西北农林科技大学茶叶研究所基地 2006 年落户汉中，有示范茶园 149．7 亩，有茶学博士及相关科研人员开展各项研究及新技术推广工作，有坚强的科技支撑，这些因素结合，使南郑能生产最好的茶，“汉水银梭”牌汉中仙毫连续荣获第五、六、七、八、九届中国国际茶博会绿茶类金奖。南郑区 2016 年茶叶种植面积达 19.7 万亩，干茶总产突破 1 万吨，产值 60795 万元，茶叶产业带动就业 5000 余人，全区已认定的县级以上农业产业化重点龙头企业 43 家，其中茶叶企业 15 家，各个茶厂主要生产春茶，高端茶是统一的品牌汉中仙毫，中、低端是炒青和统装茶。目前南郑茶叶经营大都是以自产自销为主体的小农经济型，管理方式的主体是家庭经营或者小规模加工，茶叶种植以农户为主，销售主要是靠经销商到厂家批发。大型厂家试验在网上销售，但由于电子商务人才紧缺，人工成本较高，茶叶品牌知名度不强，营销力度不够等因素，网络销售占的比重很小。
近年来，南郑区大力推行“互联网+农业”的发展模式，投资 2.5 亿元建成占地 1.2 万平方米的电商产业园区，与京东集团签订了电商精准扶贫战略协议，目前已入驻企业 38 家，2016 年实现网络消费品零售额 9.4 亿元，其中销售本地农特产品 1.15 亿元。从长远来看，“互联网+农业”模式还有很大的发展空间。
3.2
实践教学项目设计
3.2.1 实践教学可行性分析 一方面，实现南郑区经济的突破发展主要靠茶业。所以我们选中茶业作为我校与本地企业校企合作、工学结合的突破口，通过网上开店，建立网络销售平台，多渠道宣传我们的茶叶，以宣传促销售，以销售促宣传，让我们的茶叶走出汉中，为促进当地经济结构调整与转型升级服务，同时锻炼我校的电子商务专业学生，
优化我校的课程设置，使培养方式更科学合理，更具针对性，达到“双赢”的目的。另一方面，我校开设有《电子商务基础》、《网店运营与管理》等电子商务课程，有专业的网页制作、广告设计、网络销售等专业团队，熟悉天猫商城、淘宝网店的开设流程和操作规则，可以给网上订货、付款、物流、评价等一系列流程作指导。中职院校的学生有较多的时间和精力，同时头脑也比较灵活，通过《网店运营与管理》这门核心课程，开设网上商店，，能够使得学生所学习到的理论知识得以消化并进行灵活运用，使得学生对知识的掌握更加牢固，从而能够打下更为坚实的基础。
同时，学生在实践的过程中，可以摸索尝试开设淘宝网店，锻炼创业能力，增加创业经验。
在当前网络时代选择网上开店这种实践教学相对比较便捷和容易，在淘宝网等网站上开店是当前学生选择的主要方式，很多网站都可以依据相应的订单来进货，从而也就避免出现积压的状况，对于初始创业者来说，起步阶段的压力较小，运营成本低廉，销售不受店面因素、地理位置的影响，容易实现。
3.2.2 实践教学建设原则 1．“学中做、做中学”原则。实训教学内容应针对职业岗位需求，按照实际工作岗位活动的真实状况进行设置和安排，形成“做中学、学中做、边做边学”、“教、学、做合一，手、口、脑并用”的教学模式，使学生的理论知识、实践技能融会贯通，提高毕业生上岗的适应能力。
2．理实一体化原则。理论课程的内容是与实训课程内容相辅相成的。针对不同的实训内容，采取“理论”、“实践”相结合的教学模式，在实践中理解理论，在理论中增强实践。
3.激励性原则。充分调动积极性，提高自我学习的主动性。把学习成绩与实践效果相结合，对于实践表现好的学生，要及时给予夸奖和鼓励。
4．互利双赢原则。强化服务意识，积极主动与乡镇企业及农民合作社合作，资源共享、优势互补、互利双赢【28】
。
3.2.3 网店岗位设置及能力分析
表 3-2 网店职业岗位群分析 岗位 所需能力 店长
需要具有良好的职业道德操守和敬业精神；具备较强的学习能力与策划能力，最好具备相应的管理经验，掌握淘宝网店运营的各项流程，熟悉旗下各个部门的日常工作；具备较好的沟通能力、问题解决能力、抗压能力。
日常任务：
1. 制定发展战略与工作计划 2. 管理旗下的工作人员，协调各个岗位工作人员工作 3. 解决店铺运营遇到的问题。
网站建设员 负责网站的设计与制作，要求能熟练的应用 FrontPage、 Dreamweaver、Photoshop、Flash 等编辑网页。
网络推广员 负责通过网络媒体，在网络社群中展示并推广商品和网站，要求熟悉淘宝网的活动规则，能够熟练运用淘宝终端的直通车，了解各项免费、付费的推广方法，擅长广告创意、设计在网络广告的应用，能够熟练运用各种宣传媒介进行宣传推广工作。
美工 给淘宝网店经营商品进行拍照与美化处理，并负责淘宝网店的装修工作。岗位能力要求具备端正的工作态度，具有良好的职业操守；有较强的文字处理能力，熟练的拍照技术。熟练使用 Dreamweaver、Photoshop 等
软件。
客服 需要熟悉店铺产品知识与相关服务知识，接受买家咨询服务，促进产品营销与处理售后问题等。具有耐心，打字速度快，能够同时与多人聊天，具有良好的沟通能力人，较为丰富销售经验。
库管 负责跟进定单的完成情况，商品进存管理、检验商品质量、商品入库、配货、检查装箱、发货等。能够熟练使用 word、Excel 等软件；掌握产品包装技巧（快递保障）；熟悉各种快递的运营规则。
3.3 网络销售教学方案
3.3.1 对象及方法 在我校计算机电子商务班中将学生分组，每组六人，组建网络销售小组，进行实践教学。小组设立一名组长，五名组员。选择的学生是 15 级电子商务专业的学生，这些学生已经经过一年的系统学习，掌握了比较基础的电子商务专业技能，学习过《电子商务基础》、《网页设计与制作》、《Photoshop 图像处理》、《网店运营与管理》等课程的理论知识，对于网店的运营方法有一定的了解。
3.3.2 调查走访，收集资料 课余时间，带领学生对当地几大茶厂的销售经理、一线工人进行走访，摸清茶叶企业生产和销售的现状，找准制约企业发展的瓶颈，了解企业电子商务在企业发展中所占的比重和份额，寻找出急需要开展网络销售的茶叶企业。了解我区生产和销售现状，了解商品包装盒宣传情况，实地查看茶叶生产车间，各种生产机器和设备，冲泡品尝高、中、低端茶叶，体会汉中茶叶和南方茶叶的区别。
3.3.3 选择厂家，确定合作 经过和近十家茶叶企业进行沟通，最终我们和南郑区鸿志农业发展有限责任公司达成合作意向，由我方负责搭建电子商务平台，将该公司生产的“一品天汉”高端绿茶在淘宝网上进行销售，以实践教学为主，经济利益为次。鸿志公司负责提供优质的茶叶、产品数据和说明、产品定价、产品存储和包装、物流发货、账户收款、工商登记证、生产许可证、质量检验报告等。我方负责网上网页制作、广告设计、网上推销、订单整理、与客户沟通等一系列操作。公司根据网络销售成绩适当给学生发放工资。
3.3.4 搭建校内网店运营室 在学校的重视下，我专业创造硬件条件，成立网店实验班，将原有的计算机教学实训室其中之一改为网店运营实训室，除了原有的计算机之外，另外配备了打字机、复印机、照相机、摄影棚等硬件设施，并且下拨教学经费。
4 3.4 网络销售教学实施
淘宝网店基本运营流程为，网店开设与设计、网店商品信息编辑、网店宣传与推广、网店仓储管理、订单与配单、客服服务等，见图 3-1。
结合《网店运营与管理》等几门核心课程，学生在教师的指导下开设网店，六名学生在组长的分配下就职各个岗位，其中，店长一名，负责人员管理，资金管理，制定奖惩措施，制定发展计划，监督网店的日常运营。网站建设员一名，负责网站的建设与维护，店面的装修等。推广员一名，负责收集整理产品信息，撰写软广告，利用淘宝推广平台和其他网络平台进行产品推广。美工一名，负责拍摄产品照片，修图上传，美化店面，设计包装等。客服一名，负责与客户沟通，介绍产品，促进销售，解答客户疑问，售后服务等。库管一名，负责联系厂家，整理订单信息，安排发货联系物流等。
图 3-1
网店基本运营流程 在网店运营过程中，六名学生实行轮岗制，一是保证每天都至少有两名学生在线经营店铺，随时收发信息，联系其他组员，保证网店业务的正常进行，二是务必保证每位学生的实践岗位不少于三个，以此锻炼学生综合能力，多向发展，全面培养。
运营过程中遇到任何问题，可以尝试自我解决，也可以小组内讨论解决，还可以求助教师，教师根据实际，对学生的问题进行解答。
教师定期对学生的工作进行检查与评估：每个学生汇报近阶段工作内容，工作成果，心得收获。教师帮助每个学生制定学习任务卡，见表 3-3，总结每个学生存在的问题，并对工作内容展开分析，找出有待改进的地方，同时帮助学生解答近阶段的疑问。
表 3-3
学习任务卡 网店开设 准备货物 产品拍照美化 信息编辑 发布产品 推广产品 接待顾客 商品售出 打包发货 售后服务 配货验货 订单追踪
3.5 考核与评价 工学结合的评价体系应注重学生综合职业能力以及后续可持续发展的专业能力的考察和评定，而不是一味的强调硬性的分数考试。为促进学生的主动学习性，将期末试卷考试改变为考察在实际案例中所形成的职业能力综合运用的阶段性评价，待到实践教学完毕之后，老师根据学生平时工作态度、工作作风及完成工作任务情况等进行过程性考核；企业在学生实习结束时对学生整个实习期间的工作表现给出综合评价；学生实习结束后对实习进行全面总结和自我评价；指导老师依据企业考核及企业评价、学生实习表现、工作汇报、巡视情况、工作成果等综合评定学生实习成绩，并将有关资料进行归档，以备后续教学再次使用【29】。
4 基于中职网络销售失败的主要问题和原因分析 4.1 基于中职网络销售失败的主要问题 4.1.1 虚假交易过剩 大学生在经营网店销售时，百分之五十以上的学生的网店交易是虚假的。大学生在开设网店的过程中也尝试了许多推广方法，他们常常是旺旺在线，但是结果却令人失望。因为接收到的消息大多是刷信用或者是推销商品的广告，在长时间等待客户咨询时，难得遇到客户咨询在其热情接待之后却莫名消失没有下单，这对于充满创业热情的大学生来说将会有很大的打击，使其产生迷茫无奈的感觉。
4.1.2 规划安排失当 大学生在开设网店之前对于市场的调研、开店后期计划等一些准备工作并不充分，对于市场缺乏深入的调研，对未来网店的经营计划并没有做到合理规划。开设网店之前，不到百分之十的学生做了充分的市场调查，对日后网店的经营做好充分计划。接近百分之七十的学生只是做了些许准备，而剩余的一些大学生不但在开店前没有做任何准备，开店的过程中也不能够很好地把握网络购物人群的具体需求，不能够进行准确的市场定位，在网店经营过程中显得非常的茫然。
4.1.3 缺少市场性的物资 有竞争力的货源的缺乏是网店经营过程中非常普遍的问题。大学生由于经验不足，社会阅历过少，因而其货源的主要渠道是代理。代理的方式对于大学生来说吸引力很大，由于不需要进行文字图片的编辑、发货、进货等程序，这些都是由供货商包办。然而代理供货商的网店很多，常常出现同一产品在同一平台上有许多网店进行销售，竞争十分激烈。1 学生的谈判能力以及商议价格水平的局限性，导致其在市场采购中不容易拿到价格优势以及退换货条件的优惠，大学生在开设网店时常常会面临寻找价格优势、供应稳定货源等问题。
4.1.4 缺乏宣传手段 学生在经营网店时对自己的商品或者是网店做宣传推广，采取的方式丰富多样。但是由于大多雷同，所以推广效果并不明显。大学生在经营网店时要根据销售商品的性质、消费人群的购物习惯以及对竞争对手的经营策略进行分析探索，制定出有针对性的推广策略。
4.1.5 网店投入时间过少 网店经营需要许多的时间与精力投入其中，网店开设的相关调研、货源准备以及相关操技术的学习都是需要许多时间的。网店开设后还需要更多更长的时间的投入，买家咨询就要设立客服在线回答，否则会失去大量的潜在客户。大学生虽然有许多的课余时间，但是由于其主业是学习，平时有许多时间要上课，其课余时间在网店上的时间投入较少。
4.1.6 持续经营的网店逐渐减少 由于网店的访客量较少，交易数量不够多，常常会使得学生对网店经营失去信心。有一部分学生因为无法在网店经营与学习之间找到平衡，最终选择放弃网店经营。许多家长不支持学生进行网点经营，因而学生的后备力量比较薄弱，所以大学生经营的网店所持续的时间很短。
4.2 基于中职网络销售失败的原因分析
目前我国高职院校电子商务专业，其工学结合的具体模式主要有以下几种：
1、企业生产顶岗。完全真实的职业情境，学生以电子商务企业职员的身份参与工作并能获得一定的报酬。我国由于经济体制转型，学校与企业的联系缺乏政策的扶持和契约的约束。因此，大面积的企业生产顶岗普及难度很大。
2、企业实训基地。完全真实的职业情境，学生以学生的身份参与工作但没有报酬。企业出于成本考虑，可能提供二流或闲置的设备、材料。学生由于没有相应的工作报酬，工作责任心和积极性受到影响。如果学生不能进入真实的工作过程动手操作，只看不做，使“实训基地”沦为“实看基地”
3、校内实训基地。模拟的职业情境，学生以学习者身份参与工作过程。真实程度不如企业中的学习情境，目前高职院校的实训中心的设计一般有三种模式：
（1）“教学需要”模式：认为实训中心是满足课程内容的教学需要，是课堂教学的延伸与补充，因此实训处于从属地位。电子商务实训中心的环境布置、空间划分、设备配置、产品陈列等完全基于“教学需要”的出发点，它的优点是能满足教学需要，但是却不能满足电子商务企业实际运作的需要。
（2）“职业环境”模式：按照电子商务企业要求设计实训中心，如模仿企业的空间布局，采用仿真设备，陈列各种产品，悬挂企业岗位责任制度等，每一个细节都尽量模仿企业的真实环境。当然，还要配置一定的投影仪、电脑等教学设备。但它主要的缺点是产品不进入市场销售。
（3）“生产流程”模式：提...