摘要 分析小麦冻害的发生特点和原因，提出小麦冻害的防御及补救措施，以为小麦生产提供指导。
关键词 小麦；冻害；防御措施；补救措施
中图分类号 S512.1；S425 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）06-0083-01
小麦冻害在河南省乃至长江以北各省区每年都有不同程度的发生，2013年3月10日左右，黄淮麦区最高气温接近30 ℃，随后气温骤降至0～7 ℃，4月19日左右又遭遇低温，造成春季冻害，称之为晚霜冻，俗称“倒春寒”，已成为制约河南省小麦高产的主要限制因素之一[1-2]。为此，分析小麦冻害防御与补救措施，以指导小麦生产。
1 小麦冻害发生特点
小麦冻害发生按不同时期可分为初霜冻害、早春冻害、晚霜冻害。
小麦幼苗长出后，秋季气温下降早且幅度较大，就容易发生初霜冻害，初霜冻害对分蘖虽有一定影响，但若冻害发生不严重，小麦在以后的生长发育中，通过作物的自身调节，冻害症状会逐渐消失，对小麦产量不会构成威胁[3]。
早春冻害发生的部位一般是叶片分蘖，温度过低时影响分蘖节，只要分蘖节和根系具有活力，及时采取补救措施，仍可获得较好的收成。而晚春冻害受害部位除叶片外，还有幼穗部，幼穗冻死，影响受精结实，对产量造成较大影响，难以补救。一般来说，晚霜冻害对小麦危害较大。
不同品种受害程度不同，弱春性的品种易受冻害；弱苗受害重，壮苗受害轻。在其他条件相同的条件下，凡因干旱、缺肥、播量大、播种过早、播种过深等形成的弱苗，个体发育差，抗逆能力弱，冻害严重[4]。
2 小麦冻害原因分析
据调查分析，小麦生产普遍存在耕作粗放、播量大、播期偏早等现象，致使部分麦田个体生长较差，发育提前，极易受春季低温寒流危害，造成不同程度的减产。小麦拔节后对低温的忍受能力明显下降，当气温低于0 ℃时，将会受到不同程度的冻害，-3 ℃的低温，将造成严重冻害，而且随着时间的推移，抗寒能力逐渐下降，幼穗分化进入药隔期和四分体时期后，短时的低温（-1～0 ℃）也能冻死幼穗，如果到扬花期（花粉粒形成）出现低温天气，即使温度在0 ℃时也可形成冻害，影响受精结实，造成小麦减产。
3 小麦冻害的防御措施
防止小麦冻害发生，预防至关重要。根据多年的种植经验，具体可采取以下措施。
3.1 抗寒品种的应用
不同品种抗寒性差异明显，生产中综合考虑抗逆性、丰产性，选用抗寒性较强的小麦品种是防御冻害的有效措施之一。
3.2 适时播种，培育壮苗
针对品种的特性，确定播期。可根据当地昼夜平均温度确定，一般昼夜平均气温稳定在16～18、14～16、13～15 ℃时，为冬性、半冬性和春性品种适应的播期[5-6]。同时也要施足底肥，增施有机肥，合理密植，保证麦苗茁壮成长，增强小麦抗寒能力。
3.3 寒流前浇水
为提高土壤热容量，降低土壤温度的变幅，在寒流前1～2 d浇水，可有效减轻冻害，但寒流到来时要立即停止。有喷灌条件的地方，尽量喷灌，宜小水漫灌，忌大水漫灌。
3.4 熏烟
在霜冻将出现的夜晚，用潮湿柴草在田边的上风口生烟，一般每隔20 m设置1个草堆，能提高近地面温度1～2 ℃。
3.5 早春喷施微肥、激素
早春2月中旬至3月中旬叶面喷施微肥、植物生长调节剂、磷酸二氢钾、植物抗寒剂等，可增强抗逆能力，有效减轻冻害。
3.6 改善田间小气候
农田开阔可实行农林间作，也可于早春在麦垄施草粪，提高土壤表层温度。种植时，为使小麦受光均匀，采取南北行向，以减少不良小气候对小麦生长的影响。
4 小麦冻害的补救措施
4.1 根据冻害发生时期，科学补救
早春麦田发生冻害，若发生在拔节前，即使冻害很重，全田发黄，若加强管理，仍能继续生根发蘖，迅速恢复生长，冻害发生后应及时追肥浇水，立即追施速效化肥，追施尿素112.5～150.0 kg/hm2，早春发生冻害后，即使地上绿色部分受害，只要分蘖节和根系有活力，及时追肥、浇水，科学管理，仍能获得好收成[7]。小麦的晚霜冻害发生在孕穗期，距抽穗、扬花的时间很短，补种其他作物已经来不及，在小麦遭受晚霜冻害后，大蘖幼穗被冻死，而小蘖穗分化，进程慢，一般影响较轻，及时追肥浇水，促进小分蘖迅速生长发育，成穗是挽回损失的有效措施，要抓紧抓好。施肥种类以速效肥料为好，喷洒植物生长调节剂和磷酸二氢钾以缓解冻害的发生程度。冻害严重的田块，应立即追肥浇水，以促使基部重新发生分蘖，保证小麦仍有一定产量。
4.2 加强中耕，增温保墒
肥水过后，要进行中耕、松土保墒，破除板结，中耕可减轻病虫害，改善土壤透气性，提高地温，促进根系生长。
4.3 叶面施肥，防治病虫害
叶面施肥作物可直接吸收利用，增强叶片活性，延长叶片功能期，增强光合作用，后期喷肥，结合“一喷三防”，还能防御干热风、防早衰、防治病虫害，促进灌浆，达到增产目的[8-9]。
总之，小麦冻害的发生是多方面因素造成的，主要是因为气候因素，出现寒潮，导致温度大幅下降，使小麦出现冻害；另外栽培技术不适当，如播期过早、氮肥施用不当，也会使小麦发生冻害。冻害发生早期，影响分蘖发生；春季发生即使较轻也可使穗粒数减少；晚霜冻害对穗数、粒数、粒重影响较重。但是这种影响不可能消失，最终对产量产生影响，因此防御冻害发生的关键是预防。
5 参考文献
[1] 河南省小麦高稳优低研究推广协作组.小麦生态与生产技术[M].郑州：河南科学技术出版社，1986.
[2] 马元喜，任明全.河南小麦栽培学[J].郑州：河南科学技术出版社，1988.
[3] 程炳岩，庞天荷.河南气象灾害及防御[M].北京：气象出版社，1994.
[4] 胡金环，王久增，祖国伟.小麦冻害原因及预防与补救[J].种业导刊，2009（2）：32-33.
[5] 魏凤珍，李金才，王永华，等.小麦抗寒性的影响因素及小麦冻害的防御与补救措施[J].安徽农业科学，2006（10）：2078-2080.
[6] 杨小丽，崔守亮，左灵芝.小麦冻害调查及其防御和补救措施[J].河南农业科学，2006（10）：43-44.
[7] 王锁，段改菊.小麦春季冻害及防治措施[J].种业导刊，2013（6）：9-10.
[8] 李骥.小麦冻害的防御措施[J].种业导刊，2012（1）：14-15.
[9] 周小丽，孙建群，沈宝祥，等.小麦冻害发生原因及补救措施[J].现代农业科技，2009（4）：206.