摘 要：陕西省是我国主要苹果生产基地，苹果产业已经成为陕西省的六大支柱产业之一，在促进陕西经济迅速发展中起着举足轻重的作用。然而，近年来苹果树腐烂病普遍发生，对我省苹果产业发展构成了严重的威胁。如果对果树管理较差，防治不及时，往往导致病害大流行，甚至造成死树、毁园，严重影响了果树生产的发展。本文简要论述了苹果树腐烂病的发病机理，发病规律，防控对策为我省苹果树腐烂病防治献计献策。
关键词：苹果树；腐烂病；发病规律；防治方法
苹果树腐烂病，俗称臭皮病、烂皮病，是苹果树最重要的枝干病害，也是造成苹果树树势衰弱、死枝死树甚至毁园的最直接原因，在近几年苹果的生产发展非常迅速，种植面积也在不断的扩大，果品产量、质量也在提高。但由于果树栽培管理制度發生了不少的改变，加之近几年气候条件的变化很大，导致果园生态系统发生不少的改变，致使果树病、虫、草害的防治出现了一些新的问题。而这些新问题的出现，如果不能够及时有效的发现、防治将会对染病果树乃至整个园区带来严重的危害，从而影响果农的经济利益。据专家调查：我省苹果树园区10a以上的果园平均发病率为30.0%左右，有些果园高达70.0%，因腐烂病造成毁灭果园的比比皆是。因此如何更好的防治苹果树腐烂病随遇我省果业发展有着至关重要的影响。
一、腐烂病简介
苹果树腐烂病是一种弱寄生真菌所致的侵染性病害。该菌在死的细胞或组织上生长繁殖，病皮、干桩和死皮上的菌丝体是产生病菌孢子、构成病害的来源。不仅会影响到果树的生长，还会使得果实致病。病灶发生在枝干上主要分为以下两种：
1.溃疡型：溃疡型病斑是冬春发病盛期和夏季在极度衰弱树上发生的典型症状。初期病部为红褐色，略隆起，呈水渍状，组织松软，病皮易于剥离，内部组织呈暗红褐色，有酒精味。有时病部流出黄褐色液体。后期病部失水干缩，下陷，硬化，变为黑褐色，病部与健部之间裂干。以后病部表面产生许多小突起，顶破表皮露出黑色小粒点，此即病菌的子座，内有分生孢子器和子囊壳。雨后或潮湿时，从小黑点顶端涌出黄色细小卷丝状的饱子角，内含大量分生饱子，遇水稀释消散。溃疡型病斑在早春扩展迅速，在短期内常发展成为大型病斑，围绕枝干造成环切，使上部枝干枯死，危害极大。
2.枝枯型：多发生在2-3a生或4-5a生的枝条或果台上，在衰弱树上发生更明显。病部红褐色，水渍状，不规则形，迅速延及整个枝条，终使枝条枯死。病枝上的叶片变黄，园中易发现。后期病部也产生黑色小粒点。
在感染苹果树腐烂病后还会影响到发病果树果实，果实病斑具体表现为：病斑为红褐色，圆形或不规则形，有轮纹，边缘清晰。病组织腐烂，略带酒精气味。病斑在扩展时，中部常较快地形成黑色小粒点，散生或集生，有时略呈轮纹状排列。潮湿时亦可涌出饱子角，病部表皮剥离。
二、腐烂病发病规律
夏季是苹果树活跃生长期，不利于病菌扩展致病，每年11 月至翌年1 月，病菌主要以菌丝体、分生孢子器和子囊壳在病株、病残体上越冬，内部发病数量激增。深冬季节病菌扩展缓慢，症状不明显（分生孢子和子囊孢子的萌发适温25-30℃）。早春产生分生孢子，遇雨由分生孢子器挤出孢子角，分生孢子随风飞散在果园上空，萌发后从皮孔、果柄痕、叶痕及各种伤口侵入树体，使树体普遍带病菌。6-8 月树皮形成落皮层时，孢子侵入并在死组织上生长，后向健康组织发展。孢子靠雨水飞溅传播，从树皮伤口侵入，也可从枝干的皮孔和芽眼等处侵入危害。王金友等研究认为，当苹果腐烂病病菌侵染部位具有较大面积新鲜死组织时，则寄主极易受侵染、发病，而在侵染部位新鲜死组织较小或死伤较轻时，寄主被侵染、发病的数量则与侵入机能状况有关。但是在防治过程中我们往往忽略了老翘皮、环死皮是导致腐烂病大面积发生的一个重要途径。
另外，对于苹果树不同的树势、一年中不同的时期以及树上不同类型的伤口死组织， 对腐烂病的侵染和发病均有明显的影响。这些因素的作用，一般大于病原菌密度的作用。但是， 对树上某些较轻微的伤口死组织， 病原菌的多少对侵染和发病有很大作用。
三、防控对策
1.修剪防病：根据各地情况，在不误农时前提下，改冬剪为春剪，避开寒冬对修剪伤口造成的冻害；尽量在在阳光明媚的天气修剪，避开潮湿（雾、雪、雨）天气；对较大剪口和锯锯口一定要进行药剂保护，可涂甲硫萘乙酸、腐植酸铜或菌清。
2.喷药防病：苹果树发芽前（3月份）和落叶后（11月份）喷施杀菌剂，药剂可选用代森胺水剂或树安康；生长季（6月份和9月份）结合对叶部病害的防治，在降雨前后对树干均匀喷药2-3次，药剂可选用抑霉唑、噻霉酮、戊唑醇、苯醚甲环唑、树安康或丙环唑。
3.病斑刮治：无论任何季节，只要见到病斑就要进行刮治，越早越好；将病斑刮净后，对患处涂抹甲硫萘乙酸或腐植酸铜或菌清。病斑刮面要大于患处（约1～2cm），边缘要平滑，稍微直立，利于伤口的愈合，涂抹药物周围超过病疤3-4 ㎝，7 天后再涂抹1 次，防治效果会更好。
4.壮树防病：提倡秋施肥，亩施腐熟有机肥3-4方，结合使用木美土里菌肥每株2-3斤；合理负载，控制结果量；对易发生冻害的地区，提倡冬季对树干及主枝向阳面以及因腐烂病造成的裸露疮面涂白或涂干剂。
在腐烂病防治过程中常用药剂：退菌特、石硫合剂、843康复剂、S -921抗生素、平腐灵、腐烂灵、多效灭腐灵、腐必清等。
四、近年来腐烂病大发生的原因
我国苹果腐烂病大发生大体有4次，即1948～1951年，l960～l962年，1976年前后和1986年至今。近些年的原因是，管理租放，肥水不足造成树势衰弱；1985年北方许多地区冬季出现异常低温，病疤刮治不及时，消毒保护不好，药剂防治上重治轻防；果尉承包管理政策不完善，果讨技术服务不适应新的管理形式，掠夺式经营等”。因此在除了喷药、刮除等方式外我们还应该注意1.果园卫生：病皮要集中处理；病死的枝、树要及时去除；修剪下来的枝干不要在果园长期限堆放等，都可减轻该病的为害；2.防止冻害和日灼：冬前和早春树干涂白，有降低树皮温差，减少冻害和日灼的作用，对防治腐料病有很好的作用。3.生物防治：据中国果树研究所报道，从苹果树上分离到的镰刀菌110-号对腐烂菌有相当强大的拮抗作用。另据豫西果区试验，用生物制剂农抗120防治腐烂病也有明显效果。
苹果树腐烂病已经危害着整个苹果产业，我国苹果树腐烂病近来发生又呈逐年加重趋势，已进入历史上第五个发生高峰期。和前几次发生相比，本次大发生在老园区新园区都发现有大量病株，甚至一些幼园苗木也出现了腐烂病。本次流行将对我国苹果产业产生更深远影响。尽管各级政府农技部门、果农等都很重视腐烂病的防治，但是腐烂病的发生还是非常严重。我们认为，在腐烂病的发生规律和防治技术上都存在许多问题，有很多东西值得进一步探讨、研究，因此对于该课题我们还将继续深入的研究下去，为我省，乃至全国苹果园区的发展做贡献。
参考文献：
[1] 刘进，单光彩，刘霞.浅谈苹果树病虫害防治中的新问题[J].中国果菜，2007（06）.
[2 ] 邵欧洋，张晓妮.苹果树腐烂病发生特点及防治[J] .北京农业，2011（15）.
[3] 秦义孝，闫志虎.综合防治苹果树腐烂病[J].山西农业，2007（9） .
[4] 尚立明.河北农业科技苹果树后期管理技术[J].2008（16）.
[5] 杨凤秋，陈东玫，李春敏，赵永波.苹果腐烂病发病规律及防治措施[J].河北果树，2009（5）.
[6] 王金友等.苹果树腐烂病的侵染及发病因素研究[J].中国果树，1991（2）.
[7] 李永峰.再谈苹果树腐烂病的防治[J].西北园艺，2009（12）.
[8] 国家苹果产业技术体系首席科学办公室，技术简报，06期，2014 年2 月25 日.
[9] 王金友.苹果树腐烂病及其防治[M].
[10]王金友.近年来苹果树腐烂病大发生的原因分析及防治意见[J].农业科技通讯，1986 （12）.