酒店经理述职报告_述职报告
时间：20XX 年 X 月 X 日
酒店经理述职报告 时间：2021-01-06
本人 joanna，格兰德假日俱乐部总经理兼厦门亚洲海湾大酒店总经理，在 peter 董事长及达声总部的领导下，率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就 XX 年度的工作汇报如下：
一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。
格兰德假日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定 XX 年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，XX 年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。
XX 年度俱乐部原计划收入为 3709.04 万元，实际收入为 2329.65 万元，完成率为 62.81%。剔除中餐收入影响，俱乐部计划收入为 1613.40元，实际收入为 1648.69 元，完成率为 102.19%。其中西餐计划收入为 401 万元，实际收入为 436.29 万元，完成率为 108.8%，客房计划收入为 1186 万元，实际完成 1145 万元，完成率为 96.5%。
为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长：
1、对住房客人增设了免费的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并
对新开业的游泳池起宣传推广作用。
2、针对 6 月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住客。
3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅，细化服务，加强出品。抓住五一黄金周契机，自 5 月 1 日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价格上调至 58 元/位，同时新推出下午茶项目。
4、俱乐部经营未达目标，主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观，在达声股份公司决策下，于 9 月 11 日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚，轻装上阵，扭亏目标指日可待。
5、指导制定策划中西方节日活动，实现创收高峰。
二、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。
为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。
酒店成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成，俱乐部各项岗位程
序及流程已制定。
酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自XX 年初开始，即对酒店整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。
在目标考核方面，一方面按照已出台的考核实施办法进行考核，另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会，针对制定的工作计划，总结实际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。
三、研究并掌握市场的变化和发展情况，制定市场拓展及价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。查看更多：2021 年 5 月酒店经理述职报告 2021 年酒店经理述职报告大酒店经理述职报告范文2021 年述职报告（大酒店经理）述职报告借助饭店平台，促进自身发展--宾馆酒店经理述职报告 2021 酒店经理述职报告范文酒店经理述职报告酒店经理的年度述职报告 2021 年酒店经理述职报告酒店经理年度述职报告酒店经理述职报告 相关内容:2021年1月书记年终述职述廉报告范文 我于 20xx 年 1 月由市长转任市委书记，组织上对我的信任和厚望，使我深感份量重、责任大、要求高，任职以来，我怀着强烈的使命感和危机感，把说好丹阳话，办好丹阳事，做好丹阳人作为自己的工作信条，恪尽职守，求真务实，不断加强政治学习， 校长述职报告暨辞呈 1 、述职人基本情况 述职前几句感慨姓名：白远茂（梦），苍白淡白
的白，而如今，童年的梦，青春的梦，成熟的梦，理想的梦，奋斗的梦都远去了，远远的梦只是曾经做过而已。性别：雄性公民，象我这样般的丑陋模样，下一辈子也不可能是女人。
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各单位、各部门：根据公司对中层管理人员及见习经理考核管理原则，检阅一年来个人履职情况,考核各部门重点工作完成情况，公司定于XX 年 3 月下旬（具体时间另行通知）对现有中层管理人员及见习经理进行工作述职测评，现将具体事宜通知如下：
述职报告的写法:述职报告的写作 第一节 概述 一、简况 1．历史发展 法定社会组织及其负责人尤其是各国各级政府等都有。这里主要指负责人的述职。人代会上司法部门负责人担心。广州各部门述职。
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致自己的励志语录：
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