摘要：介绍了锦州地区水稻种植面积和总产量；分析了水稻种植成本构成；详细介绍了锦州地区水稻种植使用种子、肥料、农药的情况，包括品种名称、使用量、金额等，核算出锦州地区水稻种植的直接成本；对降低水稻种植成本的措施进行了讨论；根据水稻田间生长过程中使用农药的实际情况，确定了水稻农药残留监测的重点项目。
关键词：水稻 种子 农药 肥料 成本 残留
中图分类号：R155.5 文献标识码：A 文章编号：1672-5336（2014）24-0000-00
锦州地区水稻种植水稻面积55万亩左右，平年总产量33万吨。水稻种植的直接成本主要由两部分构成，一部分是使用种子农药肥料的成本，另一部分为所投入的劳动力、畜力、农机具的成本，而农民不重视其投入的劳动力、畜力、农机具的成本。
根据省农委《关于做好2014年粮食质量卫生安全监测前期调查工作的通知》要求，历时3个月，深入市县土肥站、植保站、农业技术推广站、种子管理站等24家单位进行认真调研，对80余个化肥农药商店290余个农户进行走访调研。通过调研，掌握了水稻种子、肥料、农药的名称、价格、使用量及水稻种植直接成本等情况，为农业部门统计水稻种植成本提供基础材料，为确定水稻农药残留监测重点项目提供依据。
1 种植水稻种子情况
1.1水稻种子名称、产地
通过调查，锦州地区水稻种植面积较大的有盐丰47、盐丰168、辽开—7、辽粳30、辽粳931、辽星2、盐粳28、盐粳47、禾丰34、辽河5号、辽河1号、盘粳228、营光1号、东壮5号等14个品种，产地分别为沈阳农科院稻科所、盘锦市大洼盐碱地研究所、营口农科院稻科所等。
1.2水稻种子价格、用量、每亩种子成本
水稻种子价格最低4.0元/千克，最高5.0元/千克，均价4.6元/千克；水稻种子用量：插秧机4千克/亩、水育苗5千克/亩、旱育苗4.5千克/亩；每亩用水稻种子成本20元左右。
1.3水稻种子特性
盐丰47、盐丰168、辽开—7、辽粳30、辽星2、禾丰34、辽河5、东壮5号、盐粳28等品种具备抗风、耐涝、抗倒伏特性，抗风、抗倒伏的特性。辽河1号、盘粳228、辽粳931、营光1号等品种具有抗风、防倒伏的特性。
2水稻使用农药情况
2.1使用药剂种类、价格、剂量、施药次数
2.1.1除草剂
水稻使用的除草剂种类有吡啶苯噻酰胺、嘧磺隆、丁草胺、农思它、马歇特等；价格最低40元/千克，最高100元/千克；单次剂量最低0.01千克/亩，最高0.15千克/亩；一般施药2次〔4〕。
2.1.2早期预防药剂
多数农户施用井冈霉素、三环唑、稻瘟灵、稻可灵、稻瘟净、青雷霉素等；价格最低20元/千克，最高90元/千克；单次剂量最低0.03千克/亩，最高0.2千克/亩；一般施药2次。
2.1.3生长期病虫害用药
多数农户施用毒死蜱、高氯—马、阿维三唑磷、吡蚜酮、杀虫霜等。价格最低8元/千克，最高500元/千克；一般施药5次—6次〔5〕。
2.2使用药剂费用
除草剂、早期预防药剂、生长期病虫害用药剂直接费用每亩在140元左右。
3使用肥料情况
3.1水稻作物使用肥料的种类、价格、用量、施肥次数
水稻作物在田间生长过程中使用的法律以化学肥料为主，对农家肥的使用很少。水稻作物施肥期分为底肥和中期追肥。
3.1.1底肥
水稻作物施用的底肥主要有三元复合肥、一次性互混肥料、掺混肥等，产地分布山东、北京、四川、辽宁等省（市）；价格最低1.8元/千克，最高4元/千克；用量最低35千克/亩，最高50千克/亩，大多数为40千克/亩；作物生长期一般施肥1次。
3.1.2中期用肥
主要为尿素，产地为葫芦岛、盘锦、内蒙古、山东、大庆；价格最低1.91元/千克，最高1.95元/千克；用量30千克/亩；作物生长期一般施肥1次。
3.2使用肥料费用
稻谷作物底肥、中期用肥直接费用每亩240元左右。
4水稻种植成本分析与讨论
4.1农民种植水稻的直接成本
如果扣除人工费用和农机具的磨损费用外，主要由所用购买水稻种子的费用、田间生长过程在防治病虫害所施农药的费用、使用肥料的费用这三部分构成。根据调查结果，水稻的种植成本计算过程如下：
水稻种植成本（元/亩）=种子费用﹢肥料费用﹢农药费用 =20﹢240﹢140=400
4.2讨论
根据调查结果，得出结论：在水稻种植成本的三项构成中，购买种子的成本一般是如市场价格决定的，肥料的使用量不可能减少，肥料的价格是由市场决定的，这两项费用是农民所不能左右的，而农业部门通过培育推广对病虫害抗性较强高产的水稻品种让农民种植，不仅可以通过降低使用农药的直接成本而降低水稻种植成本，而且还会大大地减少农药残留的危害。
5水稻农药残留监测的重点项目
根据调查结果结合农药的残效期，确定锦州地区稻谷农药残留的监测重点是：嘧磺隆、丁草胺、三环唑、稻瘟灵、稻可灵、稻瘟净、毒死蜱、高氯—马、阿维三唑磷、吡蚜酮等。
参考文献
[1]张强.稻谷新品种对病害的抗性[J/OL].辽宁金农网，2012—02—23.
[2]李维.稻谷专用除草药剂及其对产量的影响[J/OL].辽宁金农网，2013—04—12.
[3]稻谷田间管理技术要点[J/OL].中国农业信息网，2013—07—01.
[4]王浩.水稻除草剂发展现状与展望[J/OL].农药工业网，2013—04—22.
[5]水稻常用农药使用注意事项[J/OL].辽宁金农网，2013—05—13.
收稿日期：2014-12-15
作者简介：张春林（1963—），男，满族，辽宁省兴城市人，大学本科，教授研究员级高级工程师，主要研究粮油储藏及质量安全监测方面。