材料与方法
1.1材料
试验设在衡阳市祁东县风石堰镇龙湾村，该村种烟面积约46.67 hm2，废弃鲜烟叶均为该村产出。试验所用沼气池属水压式，建于2010年，容积为8 m3。
1.2试验方法
1.2.1废弃鲜烟叶的预处理对比试验。
处理1：将500 kg废弃鲜烟叶不经粉碎和牛粪按1∶2比例直接投入沼气池。处理2：将500 kg废弃鲜烟叶进行粉碎，铡成8～10 cm长为切段即可，和牛粪按1∶2比例混合后直接投入沼气池。
处理3：将500 kg废弃鲜烟叶进行粉碎，铡成8～10 cm长的切段，和牛粪按1∶2比例及适量水混合后在沼气池外湿润堆沤3 d，以烟叶颜色变褐、初步腐烂后投入沼气发酵池。
指标记录：对比观察记录沼气发生情况和沼渣结壳情况。以产气速率、产气量、沼液pH动态变化情况、沼渣结壳量为记录指标。
1.2.2接种物的选取对比试验。处理1：以牛粪为配合物料；处理2：以猪粪为配合物料；处理3：以鸡粪为配合物料。将初步粉碎的500 kg废弃鲜烟叶和3种牲畜粪便按1∶2比例混合后初步堆沤发酵3 d，然后投入沼气池。然后观测记录产气速率、产气量、pH动态变化情况。
2结果与分析
2.1废弃鲜烟叶的预处理对比分析
2.1.1产气量和产气速率对比分析。
就产气量来说，处理2和处理3相差不大，持续点燃时间分别为117 h和121 h，处理1最少，仅为80 h。就产气速率来说，处理3最快，从物料投入后第2天即开始产气，在物料投入后第3天所产沼气量已经达到可燃标准。处理2在物料投入后第3天才开始产气，但不能点燃，到第6天才达到可燃程度。处理3产气最慢，且到第8天所产沼气才达到可点燃水平。
2.1.2pH变化情况。由图1可知，3个处理中物料投入沼气池后pH均出现明显下降，但下降的幅度有较大差异。其中处理3在物料投入第2天即降低到最小，之后缓慢恢复；处理1和处理2 到第6天pH才降到最低，其中处理2降幅最大，到第6天pH只有3.5，出现明显酸化现象。
图1pH变化情况
2.1.3沼渣结壳情况。
在沼气发酵完成后，清理沼液。3个处理相比而言，处理3结壳情况最不明显；处理1有明显的结壳情况，从而影响了沼气的发生；处理2结壳量也较少。
2.2接种物的选取对比分析
2.2.1各处理产气速率和产气量情况。
结果显示，废弃鲜烟叶和牛粪、猪粪混合后进行沼气发酵产生的沼气速率最快，在物料投入后即开始产气，在投入后第3天已经达到可燃水平，就沼气量来说，牛粪处理持续点燃时间为124 h，比猪粪多15 h，鸡粪处理投入后第4天才达可点燃程度，持续可燃时间居中，为120 h。废弃鲜烟叶和鸡粪混合进行沼气发酵产气速率要明显慢于牛粪，在投入后第4天所产气体才达到可燃水平，但沼气产生持续时间为比牛粪相当。废弃鲜烟叶和猪粪混合进行沼气发酵产气速率比和鸡粪混合快，但产气量最少。
2.2.2pH变化情况。
由图2可知，物料投入发酵池后都出现了明显的酸化现象，且在初始就达到最低水平，之后缓慢恢复。其中废弃鲜烟叶和鸡粪混合的处理酸化现象最显著，废弃鲜烟叶和牛粪及猪粪混合的酸化程度基本相当。
图2pH变化情况
3结论与讨论
3.1结论沼气发酵的过程实际上就是多种沼气细菌进行物质代谢和能量转化的过程，其基本过程可分为水解、产酸、产甲烷3个阶段[4-5]。对于废弃鲜烟叶来说，水解阶段就是复杂有机质在发酵菌作用下进行水解发酵，将复杂有机物转换为简单有机物的过程。产酸阶段则是在产酸菌作用下，简单有机物被分解成有机酸的过程，如乙酸、丁酸等。产甲烷阶段则是将产酸阶段的产物继续分解为甲烷和二氧化碳。
3.1.1废弃鲜烟叶切碎处理的好处。
废弃鲜烟叶表面有一层蜡质，不容易被沼气微生物破坏，如果直接将其投入发酵池，必然会出现大量漂浮结壳。从对废弃鲜烟叶预处理试验
的结果可以看出，对废弃鲜烟叶进行切碎处理可避免鲜烟叶投入发酵池后漂浮在沼液表面并结壳的弊端，使产生的沼气更快也更集中。
3.1.2废弃鲜烟叶池外堆沤发酵的作用。
沼气物料经过厌氧发酵产生沼气的过程是由多种沼气细菌共同作用完成的，且有一个酸化阶段，而沼气细菌的活性受pH影响较大。废弃鲜烟叶切碎后的堆沤，将水解和酸化阶段在沼气池外进行则可降低沼液的酸化程度，避免了对沼气细菌活性的抑制；另外，堆沤过程中也可使沼气细菌大量生长繁殖，使沼气池产气更快。此外，湿润堆沤产生的高温可达70 ℃，可初步杀死部分病菌和害虫休眠体，部分分解对沼气细菌活性起抑制作用的烟碱，从而有利于沼气发酵的进行。
3.1.3牛粪是废弃鲜烟叶沼气发酵的较理想配合物料。
牛粪经牛反刍后消化更充分，废弃鲜烟叶和牛粪混合使用，对沼液产生的酸化程度较轻，从而对沼气细菌的活性影响较小，利于沼气的快速产生。另外，牛粪本身富含沼气细菌，牛粪的加入丰富了沼液中沼气细菌的数量和种类，更有利于沼气的快速产生。鸡粪含氮量高，本身也呈酸性[6]，经过鸡的消化后仍有较多能量，经无氧发酵后容易产生酸化现象，且本身不含沼气细菌，因此沼气产生存在一定的滞后性，但沼气发酵的持续时间较长。
3.2讨论
废弃鲜烟叶经沼气池厌氧发酵而生成的沼液、沼渣，富含N、P、K及40多种微量元素，兼具速效肥和缓效肥的效果，是理想的烟用肥料。此外，沼肥施入土壤后可提高植烟土壤肥力，改善土壤理化性状，丰富土壤微生物含量，可显著提高烟苗防冻的能力以及病虫害免疫能力，有效降低早花和病虫害的发生概率。据现有的报道结果统计和有关试验表明，沼气发酵液对各种作物如粮食作物、经济作物、蔬菜等的近30种病害，其功效可以部分替代农药[7-8]。因此，研究沼液还田技术及其对烤烟生长的影响将成为人们接下来的研究课题。
参考文献
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责任编辑李菲菲责任校对况玲玲