素心不喜吃鱼，觉得腥气，也嫌鱼刺多，麻烦得很。做鱼需要耐心，得小火煎了，不然鱼肉没熟透鱼皮就已经焦了。得是长期下厨的人，不然做不出一手好鱼来。素心厨艺实在普通，平日里就更不爱吃鱼了。
而素心的男友志明却偏偏嗜鱼如命，最爱的就是在凉风习习的夏夜，买几罐冰啤酒，烧上一盘鲇鱼豆腐，或者从外面的烧烤摊上买一条烤鲫鱼，就着初夏的凉风，喝上一会儿。志明总喊素心一起坐下来喝上几杯，素心捏着鼻子说，这么腥，谁要吃。志明也不管她，就自个儿悠然地吃起来。
有天志明买了条黄花鱼回来，自个儿在厨房收拾，不承想一不小心割了手指，血半天也止不住。素心抱怨道：“非要吃这麻烦的东西，弄伤了自己。”血流了很多，最后鱼也没吃成，两人急匆匆地去了医院包扎。就是这么一点小事儿，结果医生皱着眉头让志明做了检查。化验报告出来，白血病。素心什么也没说，握着志明的手轻声说：“不怕，咱们治病就是。”
志明开始住院，素心每天做了飯给志明送来，她知道志明爱吃鱼，就开始学着做了起来。素心买了条鱼回来想红烧了，结果火开得太大，油又不够热，鱼在锅里顿时焦了皮，又化了形，最后肉是肉，刺是刺，素心终于忍不住，丢了锅铲蹲在厨房的地上大声哭了起来。炉灶上还炖着的汤发出的咕嘟声是另外一种安静，让素心可以不受侵扰，尽情地哭出来。哭了好一会儿，素心还是站起来，洗了把脸，去给志明送饭。
素心抱歉地对志明说：“鱼没做好。”志明伸出手去摸素心垂落的那根发丝，轻轻地摇头：“我没有那么想吃鱼的。”素心喂志明喝一口汤，只是继续保持微笑。她不敢说话，也不敢提起刚才的眼泪，只是默默自责，那条鱼，该做好的。回去的路上，素心又买了一条鱼，回家对着网上的教程，先拿细盐抹了，架锅，下油，开着小火，一点点地把鱼两面煎黄，倒上料酒、老抽，撒上葱花、蒜片、姜丝，鱼在锅里慢慢地变了颜色，居然一点儿腥气也没有，反而冒着惊喜的香味。素心盛起来，拿筷子拈了一点儿鱼肉放进嘴里，细细地咀嚼着，吞进去，由衷地说：“好吃。”她对着空荡荡的厨房说，听到这句话从四面的墙壁上反弹回来，射进她的心里。素心的包里还装着刚才医生下的病危通知书。
志明当天晚上就走了，素心没有哭，帮着志明的父母料理了后事，该上班上班，该下班下班。只是素心开始吃鱼了，她也会在下班的路上买一罐啤酒，回家自己默默地烧上一条红烧鱼，坐在以前志明坐的那个位置，喝一口酒，吃一口鱼。素心只偶尔对着没有颜色的空气说，今天的鱼烧得不错，可惜你吃不到。
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