商品蛋鸡养殖档案推广措施
摘要：辽宁省北票市畜牧技术推广站在下乡调查过程中，发现一些乡镇蛋鸡户在养殖技术方面交流圈子窄，很多农户还沿用模糊养殖法，严重影响养殖效益。为此，北票市畜牧技术推广站召开蛋鸡养殖数据化实证对比培训会，从推广填写养殖档案入手，建立蛋鸡养殖数据库，通过比对不同鸡苗品种、饲料、疫苗、兽药、鸡病防控措施等方面的优劣，并搭建数据化指标分享平台，为农户提供更佳的饲养管理方案，提高经济效益。
关键词：商品蛋鸡；养殖档案；分享平台；存在问题；推广措施
从 2014 年 3 月份开始，辽宁省北票市畜牧技术推广站在当地乡镇推广普及商品蛋鸡标准化饲养管理技术，先后举办蛋鸡品种、饲料、疫苗、兽药、鸡病防控等技术讲座会议 87 场，培训商品蛋鸡养殖户1000 多人次，提高了养殖户管理技术水平，经济效益明显提高。但是在畜牧技术推广员下乡回访过程中，发现当地商品蛋鸡养殖数据化管理还存在很多问题，严重制约了养殖效益持续提升。
1 北票地区商品蛋鸡养殖数据化管理存在问题
1.1 对养殖数据化管理认识不到位
很多农户从思想上不重视养殖数据化，一方面是家里农活忙，没有时间和精力填写养殖档案；另一方面是模糊养殖法已经是多年的习惯，难以改变；最重要的是农户还没有从养殖数据化管理中见到效益。由于在饲养管理方面没有数据，与周边养殖同行交流有限，所以对不同厂家饲料、兽药、疫苗等产品的实际使用效果和性价比缺乏有效比
对，造成不同农户饲养蛋鸡获得的经济效益差距很大。如果遇到鸡发病，这个兽医治不好，就换个兽医，往往造成治疗成本高，养殖效益损失较大。由于很多农户不填写蛋鸡养殖档案，缺乏有效分享实例，只能自己慢慢积累经验，花钱买教训。
1.2 养殖数据化管理缺乏共享平台
北票市畜牧技术推广站经过下乡调查发现，一部分商品蛋鸡养殖户从选种、进雏等一系列饲养环节都实行数据化管理。尽管没有标准养殖档案，但是通过日记形式把养殖数据都记载下来。虽然查询起来有些麻烦，但通过数据分析还是可以倒推检查出养殖场在哪些方面存在跑冒滴漏现象，为养殖下一批蛋鸡提供数据参考。这些农户在养殖技术、经济收益方面，都比沿用模糊养殖法的农户高很多。由于交流圈子窄的限制，养殖体会无法与其他同行共享，也无法分享其他优秀养殖户成功案例，在不同厂家饲料、兽药、疫苗等使用效率方面，没有达到经济效益最大化。因此，全面普及填写蛋鸡养殖档案，建立数据库，通过平台达成共享，才能持续提升当地蛋鸡养殖户经济效益。
2 北票地区商品蛋鸡养殖档案推广措施
2.1 利用实证对比改变旧观念
2.1.1 沿用模糊养殖法农户疫病防控情况
在北票市畜牧技术推广站下乡调查过程中，沿用模糊养殖法农户一致反映：每年都要花费高额药费用来治疗蛋鸡疾病，疫病防控成为大家亟待解决的难题。如 2015 年 8 月西官镇大乌兰村蛋鸡养殖小区由于热应激等综合因素影响，诱发蛋鸡呼吸道和大肠杆菌混感疾病，
治疗不到半个月，1 万羽蛋鸡药费达已 1 万多元，严重的死淘率达到10%，这还不包括产蛋率下降造成的损失。因为同一个小区饲养户之间几乎不串门，担心给对方鸡场带来病菌，所以在疫病防控方面，农户只能参考兽药企业服务老师、当地兽医等给出的技术指导意见。例如在鸡场消毒管理方面，一些专家建议，当周边有疫情发生时每天消毒 1~2 次，平时每周消毒 2~3 次即可，但此种方法是否适合北票地区还有待考证。
2.1.2 实行养殖数据化管理农户疫病防控情况
西官镇大乌兰村李树军饲养蛋鸡 12 年，每批饲养 1 万羽，通过养殖数据化管理总结出一套蛋鸡防疫灭病方案，取得了很好的经济效益。首先，按照当地蛋鸡免疫程序及时有效地做好防疫工作；其次，抓好消毒工作。先用一套洗车泵配套管线及喷头在鸡舍架设自动喷淋系统，每天中午喂鸡后喷淋消毒一次，整套喷淋设备花费 1500 元，可使用5 年。轮换使用碘制剂、季胺盐类、醛制剂三种消毒液，共花费 930元/组（一组 3 瓶，3~5L/瓶），可使用 4 个月，一年花费 2790 元。这套技术在李树军鸡场经过四年多的实践检验，效果较好，没有发生较大疾病，尤其是蛋鸡呼吸道疾病得到有效控制。
2.1.3 召开实证对比培训会
从 2016 年 3 月开始，北票市畜牧技术推广站填写商品蛋鸡养殖档案，实现当地蛋鸡养殖数据化管理，从农户最关心的疫病防控难题入手，召开实证对比培训会。每场培训会都邀请 2~3 名实行养殖数据化管理的农户现身说法，通过面对面交流，算细账，谈体会，促使沿用
模糊养殖法的农户改变观念。
2.2 协助农户建立养殖档案
北票市畜牧技术推广站在各乡镇先后召开 12 场实证对比培训会，培训蛋鸡养殖户 316 人次，对沿用模糊养殖法的农户转变观念起到非常重要作用。同时为协助农户建立养殖档案，北票市畜牧技术推广站统一印刷纸质版养殖档案，免费赠送给养殖户，并协助会操作电脑的农户拷贝养殖档案电子版。养殖档案内容包括商品蛋鸡防疫程序表、饲养管理日报表，附录有标准化商品蛋鸡饲养管理手册及防疫程序参考等。通过普及填写养殖档案，为养殖数据化管理建立共享平台打下坚实基础。
2.3 建立养殖数据化管理信息共享平台
2.3.1 建立信息共享数据库
2016 年 6 月北票市畜牧技术推广站建立电子版商品蛋鸡养殖档案数据库，对养殖户上传的数据实行监测管理。对使用纸质版养殖档案的农户实行定期巡防，录入电子版养殖档案数据库。专家组通过数据库重点检测不同厂家鸡苗质量、品种适应性、饲料性价比、兽药使用效果、疫苗质量、养殖成本比对、鸡群发病时成功治疗案例等内容。
2.3.2 建立信息共享平台
2016 年 7 月北票市畜牧技术推广站建立商品蛋鸡养殖微信群，当地蛋鸡养殖科技示范户全部入群。专家组把数据库中养殖案例进行综合比对、鉴定后，筛选养殖案例最佳性价比数据，上传到养殖微信群上发布，分享给农户。若成功案例经养殖户实践后获得收益，就开始
全面推广。通过养殖成本比对可以使农户尽快找到差距，提高养殖效益。而成功治疗鸡病案例可以使养殖户少走弯路，减少损失。这样，性价比较高的饲料、兽药、疫苗就可以实行规模采购，降低养殖成本，对全面提高当地商品蛋鸡养殖户经济效益发挥着重要作用。
3 小结
经过两年多的推广填写商品蛋鸡养殖档案，健全和完善了养殖数据化管理信息共享平台，北票市蛋鸡养殖户经济效益大幅提高。据2017 年 12 月底统计显示，海兰褐 72 周龄平均产量达到 18.6kg/羽，与 2016 年的 17.3kg/羽相比，平均增加 1.3kg/羽，鸡蛋价格按 7 元/kg计，效益增加 9.1 元/羽。海兰褐 72 周龄平均死淘率为 6.7%，与 2016年的 7.8%相比，平均降低 1.2%。通过规模采购饲料、兽药、疫苗、笼具等产品，平均成本降低 2 元/羽以上，养殖成本大幅降低。以 2017年底存栏 200 万蛋鸡计算，合计新增效益 2220 万元以上。目前北票市畜牧技术推广站开始大力推广商品猪养殖档案填写工作，努力实现养猪数据化管理，进一步提高养猪户的经济效益。
作者:刘玉香 单位:辽宁省北票市台吉动物卫生监督所