胶水市场调查报告(精选多篇)
1.4实习地点
连云港市新浦区通灌南路相约百一餐饮管理有限公司
1.5实习过程
在市场调查过程中，班级以小组为单位进行实习，有指导老
师协助的基础上，按照专业理论知识的指导进行市场调研实习：第一步明确具体调研项目、了解调研需求、确定调查目标及需要解决的问题。第二步包括设计调查方案、确定信息收集的方法、设计抽样方案、确定样本量调查进度及费用等主要步骤。第三步，包括小组内分工
具体进行调查等步骤。第四步，设计问卷并进行实地调研。第五步，编辑问卷，进行数据处理、统计分析。第六步，进行报告及结果展示，包括撰写报告摘要、正文及附录制作ppt等工作。
2实习内容
这两个星期我们在老师的指导下经历了第一次实习——市场调查实习。我们自由组队进行实习。需要先找到调查对象，针对其经营中出现的问题和业主想要了解的市场信息做一份调查问卷，然后再对目标市场进行问卷调查，最后对收集到的资料进行分析及总结报告。
2.1确立调研主题
号，我和小组成员小赵对新浦区的几家餐厅进行了走访，对店铺环境、店内顾客进行了大致的了解，经过小组成员的讨论最终确定了以通灌南路的一家名为“百一”的西餐厅作为我们小组的调研对象。
百一咖啡作为连云港本土化的一家西餐厅，在现如今咖啡文化日渐深入人心的社会环境中，面对如此多的强劲对手（皇驾、迪欧）依旧能保持它自身独有的竞争优势，从最初的一家不起眼的小餐厅，日渐发展成为现如今这个禽中高档消费人群的西餐厅。这其中的发展历程引起了我们的关注。因此我们决定就满意度与知名度这两方面对百一咖啡进行市场调查，相信这次的市场调查将会是一次不错的尝试与实践。
在实习阶段我主要负责前期的调研准备，利用设计的问卷进行调查，收集相关信息。我们组经过讨论决定对咖啡行业进行调查。
2.2制定调研计划书
在确定了调研主题后，接下来的工作就是要制定调研计划书了，在讨论并制订调研计划书的过程中让我感触最深的一点就是团队的凝聚力，因为这学期市场调查实习与生产实习日程安排上都比较紧凑，大部分成员在进行市场调研实习的同时也提前进入了生产实习阶段，双管齐下，成员之间聚少离多，很少能有时间凑到一起讨论市场调查的相关事宜，所以制定市场调研计划书就显得不那么容易了。
“良好的开端是成功的一半”，一份好的计划书能使调研工作得以正常实施进行，鉴于大家都忙于生产实习的事，只能选取
大家比较空闲的时间进行计划书的讨论了，我负责把大家讨论的观点都进行汇总，结合本次调研主题与内容目的，制定出了一份计划书。
2.3设计调查问卷
我们这次调研活动采取的方式主要是以问卷调查的方式为主，有两份问卷，一份是关于顾客满意度的调查，另一份是关于百一咖啡厅的知名度问卷调查，顾客满意度的问卷是以咖啡厅店内的消费群为调研对象的，共印0份，餐厅知名度的问卷是针对-岁年龄层的消费者为对象的，印0份，两份共计0份。
2.4展开实地调研
问卷的设计已经通过指导老师与店内负责人的审核与同意，接下来要做的就是实战阶段了，之前经常为填一些调查问卷，想一下自己当时在填写问卷时的心情，而现在自己将转变角色，扮演一个调研员，让别人来填写问卷，这确实是一个比较棘手的问题。
我和另外一名小组成员负责对百一咖啡厅的消费群进行满意度的问卷调查。问卷调查的实施工作远比我们想象中的要困难得多。我们来到百一咖啡厅进行观察，记录那里的客流量，跟踪顾客记录其消费过程等。这些事情说起来不困难，但是要落实到实践上，真的是有些麻烦。一方面要分心记录数据，另一方面又要
注意引起消费者的注意。
在与同伴商讨后我们决定在顾客等餐期间或用餐完毕后对顾客进行问卷调查，这样顾客的拒访率会相对减少。一个上午的时间在两个人的共同努力下，问卷已完成了一大半，在访问的过程中，我们遭遇了很多的拒绝我冷漠，但同样也有很多态度诚恳的顾客帮助我们填答问卷，面对有些顾客的无视，闭门羹吃的次数不在少数，但是团队合作的信念让我坚持到了最后。穿梭在店里，走走停停，眼看着手捧的问卷数目越来越少，劲头也越干越足，终于到了晚上7点多，0份问卷在我们的共同努力下已全部填写完毕，这几天为了问卷调查的事，虽然很累，也有很多的委屈，但是当拿着厚厚的一沓填写好的问卷时我们会心的相视一笑。常言道:"读万卷书，不如行万里路。”只有将理论真正付诸于实践了，才能真正的学到东西，千里之行始于足下。
2.5对问卷进行统计分析
两份问卷在小组成员的共同努力下已全部完成，面对这一沓厚厚的回收回来的问卷，这中间包含了我们小组全体成员的心血。问卷调查的工作已接近尾声，接下来要进行的工作是对问卷进行统计分析。问卷回收回来并不意味着问卷工作的结束，我们还要做一项工作，对回收回来的问卷有效性进行进行检查，去除那些无效问卷，这一环节的重要性不容忽视，它直接影响到接下来调研报告的撰写工作。
2.6每日写调研日记，对资料进行整理
每天我们都要对收集到的数据进行整理，并要写调研日记记录每一天的都要过程，以便在撰写报告是可以有资料作为参照。
2.7撰写实习与调研报告
最后我们要将二周以来的实习情况撰写成实习报告，调研的成果完成调研报告。报告的撰写过程中才发现自己的语言太过缺乏，专业知识掌握的不够扎实。通过报告的撰写，将两周以来的辛苦劳动转换成文字是一件痛苦并快乐着的事情。
3实习体会和收获
3.1实习心得
两周的市场调研实习给我留下了很深的印象，因为它让我学到了很多的东西，俗话说：“读万卷书，不如行万里路！”通过这次实习，使我在实践中了解社会，让我学到很多在课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野，增长了见识，为我以后进一步走向社会打下了基础。作为一名市场营销专业的学生，如果单纯地学习书本上的知识并不能很好的领悟和掌握市场营销的管理的原则和要领。
这次的实习，我第一次感到真正投身到社会工作的感觉，第一次真真正正的看到社会的层层面面，当与随机的抽样群众做调
查的时候，我一次次被他们拒绝甚至遭遇他们的冷嘲，在这种情况下，我并没有与他们反驳吵架，反而让我学习被别人拒绝的感受，学习更深的忍耐。
3.2实习收获
在实习过程中，自己收获良多，市场调查的目的是为决策者提供决策依据，调查的目的可能是为了制定长远性的战略规划，也可能是为制造某阶段或针对某问题的具体策略，因此在我们做调查的初期，必须明确调查目的，还有就是要全心全意地的投入到自己选择所要做的事，要积极、大胆表现自我。要实践与理论相结合，提升自己的能力。回首这次实习过程，虽然时间短暂，但我通过实践也学会了很多书本上没有的知识，既增长了见识，开阔了视野，又增长了实践操作的能力，丰富了生活阅历，这将是我走向社会的一笔最为宝贵的财富。通过这次实习，我对市场调研工作的几个细分方向有一定的认识和掌握，更好的是我开始学会发现问题，并能尝试散理论分析基本市场调研问题。
（1）初步学习了资料的搜集、整理与分析。
（2）初步掌握了实习报告的书写内容及方法。
（3）这次实习也使我对营销专业有了感性的认识，对自己有了更进一步的了解，培养了学习专业的兴趣。
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